清明节前后，在乡村的山间田野上，长着一种小植物，全株有白色绵毛，叶子小如鼠身，开絮状小黄花，或一簇簇挤在一起，或单个伏地而生，一年生草木，很是小清新，我们叫它鼠曲草，学名为鼠鞠草，别看它不起眼，它可是做清明果俚的原料。
说起清明果俚，便勾起了我们的馋虫来。在外几十年，那种带有清淡却悠长的清明草香气深入我们的脑海，不曾忘记，每年清明时节，正是鼠曲草遍地疯长的时候，就会回到老家，母亲便领着一家人一起做，边做边拉家长，小孩在一旁嬉戏，热热闹闹。做清明果俚很费功夫的，除了需要心灵手巧，还费时费力，纯属慢工细活。将采摘野艾草嫩苗用水洗净后，放入煮开的锅中焯水(可选加一勺盐)，焯水后立刻捞出用冷水冲凉，通过杵和臼捣烂、搅拌机绞碎成为糊状。大米、糯米磨成米浆倒入大锅中煮到快凝固时与艾草混和，直到米浆成为固态，经过反复搓揉擀制成外皮，再根据个人口味包入腊肉丁、芋头、萝卜、脯辣椒、豆腐干、腌菜馅料等，做成大一号的饺子形或揉圆压扁成饼。好了，可以上蒸笼了。大约半个小时后，热腾腾香喷喷的绿色食品清明果俚新鲜出炉了！
它不仅美味，而且有医疗和保健的功效
止咳平喘，降血压，祛风湿。用于感冒咳嗽，支气管炎，哮喘，高血压，蚕豆病，风湿腰腿痛；外用治跌打损伤，毒蛇咬伤。
鼠密草的采摘期短，清明果俚工序繁杂，在老家往往一年只做一次。虽然现在市场也有买，过了季节，却不是那个味道了，所以对我们吃货来说，满满的都是挂念。
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