用最简单的食材做最美味的食物
用最单纯的爱心做最美好的事情
扬中国传统美德
老友记公益助老
上海杉树计划
品中国传统美食
一、上海杨浦区老友记智慧助老服务中心是杨浦区民政局下属的一家为老社会服务机构。
愿景:通过互联网理念和技术,让养老生活更美好。
二、杉树公益导师计划
导师计划是杉树计划大学助成项目的子项目之一,主要针对大大二的学生开展,通过导师的陪伴让刚进入大学的杉树大学生摆脱面临的困惑,树立积极向上的生活态度,最终适应城市与大学生活,实现自我成长。
此次活动为上海理工大学杉树社导师计划的小组成员们与老友记合作开展的送青团活动,活动圆满结束,感谢您与公益一路同行
青团
青团小科普
青团,汉族传统节日食品。吃青团主要是流行于江南一带的清明节,寒食节等节日。是一种用草头汁做成的绿色糕团,其做法是先将嫩艾、小棘姆草等(做青团用的野菜一般有三种,泥胡菜、苎麻叶、艾蒿、鼠曲草。泥胡菜氽后色做碧绿,以前常用,现在用的已不多见)放入大锅,加入石灰蒸烂,漂去石灰水,揉入糯米粉中,做成呈碧绿色的团子。
在中国古代,每逢寒食节,人们便不生火做饭,只吃冷食。冷食是事先做好无需加热的食品。青团是江南一带的小吃,因其色调而得名。用清明前后才有的一种艾草的汁拌进按比例配好的糯米/粘米/面粉里,手工揉匀,再根据各人喜好包裹进不同的馅料蒸制而成。
青团
第一站
干休所食堂
.04.01我们满怀期待来到政旦东路干休所食堂,因为这是我们第一次做青团,想到软糯可口的青团口水就直流三千尺了呢!!!
接下来就是我们大展身手的时间了,没有什么比一边制作美食一边与小伙伴、导师们畅谈人生更快乐的事情了,快看我们的作品呀
咦,好像有点大小不一哇,这是青团还是白团???不过呢,融入爱的食物才是最美味的,认真的你也是最美的
老人们的家中
做完了青团大家就赶往了不同的地方去送青团了,把自己亲手做的青团送到老人手中心里一定很美滋滋吧,虽然爬楼也是一项累人的体力活,但是做公益的路上我们从未停止脚步,也没有什么可以阻挡我们前进的步伐
青团
第二站
小小的青团
满满的爱意
看着你们的笑脸我们真满足,如果这小小的青团能给老人们带去温暖,那我们就特别满足了
有时候人与人之间的温情不就如此简单纯朴吗?我以青团相赠,你以笑脸回报,人与人之间的距离其实可以很近很近,你看这不就是一个青团的距离吗?
希望时光慢些走,希望你们身体健康,突然想起远方的亲人,都愿大家能被时光温柔相待,等我们垂暮之年也希望我们能被人关心,现在我们就从当下做起,去温柔对待身边每一个人吧
看来大家很开心哦,从大家的反馈中我们能深切感受到大家的喜悦,要不要再办一次呢,如果愿意我们可以再策划一次美食活动哦,毕竟端午还可以吃粽子的对不对!!!
H2:在这次青团活动中,组员们彻底暴露了吃货本质,做青团,吃青团,给老人送青团,小伙伴们不亦乐乎。谈到这次活动的意义,大家不约而同的说到了要关爱老人,这几个字虽然朴素,但却是我们真真切切的体会到的,是我们为数不多的亲身经历,大家都希望以后能够多参加几次这样的活动中呢。
H4:这次送青团活动使我收获很多,让我知道了在一个团队中自己应该扮演一个什么样的角色,怎样与团体成员相处与合作。让我们感受到了这个社会的温暖,温暖的传递需要我们大家共同参与。还让我了解到如何更多中科白癜风医院爱心公益如何根治白癜风