我叫高淳
这是我的简历,请多关照
高淳与国际接轨
是中国第一国际慢城
也是国际慢城总部所在地
我叫高淳
这是我的个人信息中文名:高淳
英文名:Gaochun(太清纯啦)
别名:濑渚
年龄:岁(筑城)
资产:.52亿元人民币(年)
身份证号段:
车牌代码:苏A
语言:高淳话
性格:勤劳朴实温柔可爱
我叫高淳
这是我的家庭情况
摄影:江勇
父母:江苏·南京
兄弟:秦淮区、建邺区、鼓楼区、浦口区、栖霞区、雨花台区、江宁区、六合区、溧水区
子女:淳溪街道、砖墙镇、阳江镇、古柏街道、固城镇、漆桥镇、东坝镇、桠溪镇
人口:43万人
我叫高淳
这是我的手绘头像
我叫高淳
这是我的全身像
摄影:陈红梅
这是我的自拍摄影:蔡国宏这是我的颜值春天,国际慢城金花怒放
摄影:杨洁夏天,游子山郁郁葱葱摄影:蔡国宏秋天,乘一叶扁舟看固城湖秋月
冬天,赏保圣寺塔雪景
我叫高淳我叫高淳
我爱旅游
桠溪国际慢城
游子山三条垄景区
高淳老街
摄影:张兵
固城湖邮轮码头
漆桥老街
摄影:黄禾
薛城遗址
花山玉泉寺
我叫高淳我也是个吃货
鲜美的大闸蟹、碧绿的青团、又香又韧的豆干······想到这味蕾都活跃了起来呢。
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-炒笋尖-
笋烧肉,春天的慢城竹笋遍地,与当地老百姓家养的土猪肉合烧。竹笋的清香跟肉的滑嫩碰撞,让人产生出另一种味觉上的幻觉。在表达对春笋的热爱时,最有名的,大概要数苏东坡的那首:“宁可食无肉,不可食无笋。无竹令人俗,无肉使人瘦。……若要不俗也不瘦,餐餐笋煮肉”!
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-荠菜春卷-
“三月三荠菜花儿赛牡丹”,荠菜,民间流行着“宁吃荠菜鲜,不吃白菜馅”语。荠菜春卷就是以荠菜为主要原料制作的。春卷皮系用水和面,精制的还要加鸡蛋清。烙制的春卷皮力求薄而匀。刚出锅的春卷金黄诱人,咬一口,外酥里嫩,香脆酥软,满口留香。
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-蓬蓬草青团-
蓬蓬草又名佛耳草、鼠曲草,在高淳农家的习惯是将其和米粉捣碎融合做成蓬草青团。蒸熟后的青团,糯韧绵软、清香扑鼻,是一款天然绿色的健康小吃。
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-菜苔炒腊肉-
菜苔搭配风味独特的腊肉,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,风味独特,营养丰富。
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-香椿炒蛋-
香椿具有浓郁的香味,营养也十分丰富,名副其实的“十全蔬菜”,清热解毒、抗菌消炎。要美味,趁现在!取一撮三月里最鲜嫩的香椿,焯水切碎,跟鸡蛋拌,再加上香油炒,来高淳做第一个尝鲜的人。
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-泥鳅钻豆腐-
是一道传说中的高淳名吃,选细小的泥鳅,清水滴油养净,鲜活下锅,逐渐加热,泥鳅钻进柔嫩的胖豆腐内,然而挡不住“千滚豆腐万滚鱼”,几把大火,泥鳅骨肉酥烂,豆腐烧麻佐料渗透,味道美哉!
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-红烧螺丝-
俗话说:“清明螺,赛个鹅”,螺蛳一年四季可吃,但唯有清明前后,其体内的小螺蛳尚未长硬,肥美且富有钙质,“螺肉炒春韭”为家常时令,夹去尾巴后做一道带壳“炒螺蛳”,汁肉一呵入口,其声其味令人向往。
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-“菜花桃痴”鱼炖蛋-
“菜花桃痴”(痴虎鱼),看上去呆头呆脑,却是凶猛的肉食性鱼类,用雪菜烧蒸、炖汤或蒸蛋羹,都是特别的鲜美。
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-田螺酿肉-
这个田螺酿不仅味美,还有健胃消食之功效。田螺酿是将特制的肉馅埋进田螺里边,既有了肉的滋滑,也有了田螺的浓香。那味道,啧啧,浓郁香醇,口感韧而嫩滑,一吸就把馅心吸出来,吮吸后满口肉香,香味绵长鲜美,回味无穷!
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-腌菜烧小鱼-
几乎所有的高淳人都听说过这样一句话:“一个鰟鮍十八担汤”,这强调的是鰟鮍鲜美的意思。这种小鱼特别适宜烧腌菜,“小鱼烧腌菜”是一道高淳农家名菜,冷热皆好吃。
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-虾酱-
采用高淳特产的小虾配上黄豆酱慢火熬制,无任何添加,熬制出的虾酱,色香味俱全,口味有辣、微辣、不辣供大家选择。
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-油炸小螃蟹-
将鲜活的螃蟹放进油锅中,挣扎几下,变腹白朝上时调整火候。等螃蟹的颜色由白转黄,又由黄转红时,洒下面粉给螃蟹穿上了一件白色的外衣。洒下胡椒粉、孜然,再用铲子铲起螃蟹,“滋-----”一股热浪扑面而来,那是一种独特的蟹香。
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-淳味合蒸-
淳味合蒸腊香浓重,咸甜适口,色泽红亮,柔韧不腻,稍带厚汁,且味道互补,各尽其妙。
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-荠菜圆子-
荠菜的营养价值很高,荠菜含蛋白质相对较高,钙含量较高。所含粗纤维、胡萝卜素和维生素等也多为人体所需的营养物质,俗语说“三月三,荠菜当灵丹”。
我叫高淳
有时候我也很传统传统羽毛扇
编篓子
摄影:王苏骏
唱夜戏
摄影:江春景
跳五猖
大马灯
我叫高淳我的交通四通八达高淳区宁高高速公路和“芜太”“高望”一级公路贯穿全境,“芜太”公路承接“宁杭”高速。
高淳区中心距南京禄口国际机场仅56公里,高淳区内航道里程.42公里,其中等级航道83.42公里。
自我评价:国际慢城、闲静高淳。高淳远离城市的喧嚣,在这里能够静静享受漫山遍野的金花、可以泛舟湖上,看遍固城湖的美景,也有数不尽的美食能够尽情“宠爱”味蕾,高淳是都市的“后花园”,是放松身心的净土,慢下来,住下来。
我叫高淳
我很有很多住宿的好地方花涧堂官溪人文客栈位于高淳老街对面的南京花涧堂官溪人文客栈,以古镇客栈的形式,立在湖滨大道风光带旁。
瑶池山庄度假村瑶池山庄度假村青山秀水、自然纯朴,茂林修竹、苍翠摇曳。
得半庄园得半庄园的春天很美,大片大片的紫色花海,加上葱郁的林木,光是看看就心旷神怡。
游子山休闲山庄
游子山庄就在游子山风景区内,三面环山,一面邻水,竹翠林茂,风景秀美。
有没有觉得很爱我?
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编辑|西子
图片|龙虎网摄影师部分来自网络
监制|刘小木
审核发布|洪丽
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