气清景明,万物皆显

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作为唯一一个既是节气又是节日的日子,清明节兼具了自然与人文的双重意蕴,既有春光无限的感慨,也有敬奉先人的追思,这样特殊的节日氛围,在中国的传统节日中也是独树一帜。

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作为中国四大传统节日之一的清明节,融合了寒食、上巳节的独特风俗,其中清明春游踏青的传统就来源于上巳节,上巳节俗称“三月三”,有祓禊(fúxì)的传统,天气回暖,人们来到水边沐浴,洗去一年的污渍和秽气,祈求新的一年好运;人们在清明时节走进大自然,其实也是古人天人合一观念的体现。清明时节,我们一方面走进大自然,感受万物新生,感恩生命延续,一方面祭祖扫墓,缅怀祖先,追思先人。在中国人的心目中,清明就是这样一个伤情与欢乐共存的特殊节日,这种悲喜交织的情感。

由于寒食节的饮食习惯移植到清明节这天,我国南方一些地方还保留着这种习惯,在福建好些地方都会用鼠曲草和艾叶做吃的,清明节福州人都要吃“菠菠稞”。在永定,有句俗话说:没吃过“清明粄”,便不算过清明节,连城的“清明桃”也是些类似。在三明泰宁,每家都要做的是一种叫“暖菇包子”的小吃过清明。靠山吃山,艾叶是南方春天的野菜,一场春雨过后,艾叶就长势喜人了,因此,以艾叶为原料的各种果子,便成了清明节的特色。

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