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小时候想要逃离的小城，如今变成了思念的远方。我一直以为家乡是没有什么特产可说的，后来发现原来是自己习以为常，不觉得有什么特别。大学同学经常带家乡特产来分享，虽然身处美食之都的成都。但是确实家乡的美食，两个字“资格”，尤其麻椒和辣椒味道都非常正，又香又辣。

下面简单介绍一下筠连美食，说到筠连美食必须提一下“坝坝宴”就是大家说的吃席，筠连这儿称九大碗、九斗碗。有天长地久，九子登科的吉利寓意。

九大碗盛况虎斑筠连黄粑细软甜润，清香可口，过年必备干豆豉有一股浓郁的脚臭味道，就像臭豆腐一样，越臭越得劲儿猪儿粑也叫鸭儿粑美食博主空空推荐过，糍和、味香，糯软而不粘牙虎斑粽子筠连主要吃糖粽、肉粽和蛋黄粽。和其他地方味道都差不多，外形独特清明草粑粑顾名思义，采用清明时节清明草（鼠曲草）制作而成有春天的味道‘’清香糯软，值得一尝。烧腊类似于成都辣卤，筠连人称烧腊，感觉这个味道只有筠连才有，需要筠连的地道花椒和辣椒以及其他佐料，才“资格”。是满足筠连胃，回家必点的菜。筠连黑凉粉口感类似凉糕，是夏季消暑，清凉的甜饮品干巴牛肉糟黄瓜

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桐子叶粑粑筠连红（霉）豆腐筠连水粉水粉可以说是筠连一绝。是筠连县城独具特色的风味小吃，成都和宜宾都有类似小吃酸辣粉，但都不及筠连水粉地道好吃。不吃水粉，不算到过筠连。筠连浑水粑筠连土月饼筠连大多数月饼都以姓氏命名，传承匠心，现做现卖，筠连中秋过节送礼一般买本地土月饼，出名的有赖氏、罗氏，魏家等筠连椒麻鸡采用乌骨鸡，鸡好菜才好

筠连渣面子

有点不一样的粉蒸肉，它被选为我妈认为我最爱吃的过年菜，

每年过年要蒸20碗左右，哈哈哈

筠连蛋圆子

川南九大碗的头菜，宜宾非遗美食，曾经在中国非遗美食（巴黎）国际邀请赛斩获特金奖

由于认识有限，所知道的也有限，还有许多筠连美食特产等待发现和分享。

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