HelloSpring

三八妇女节活动

舌尖上的春色

三月，是春暖花开的日子；

三月，是属于女人的日子。

为了迎接即将到来的“三八”国际妇女节，增加社区女同胞的幸福感，促进女同胞的身心健康，丰富女同胞的业余文化生活，仁怀社工北碚区复兴街道太山社区社工站组织社区女同胞、巾帼志愿者、太山社区老协成员于3月8日开展了“舌尖上的春色”三八妇女节活动。

春生万物生

三月八日春意正好，姐妹们来到田间地头挖野菜、做粑粑。草长莺飞的三月,很多美味的野菜纷纷钻出泥土，刚刚抽芽，还未开花，一副嫩生生的样子，这时候拿来食用最好，每一口都是春天最鲜嫩的滋味。

“清明菜”便是其中之一，它的学名叫鼠曲草，因清明节前后生长得特别茂盛，故得此名。一茎独立，小叶片，被覆白色细密的绒毛，三四寸高，粉粉的绿，吃上一口清明菜粑粑，香糯可口，软面劲道，就像吃进了整个春天。

姐妹们把新鲜的清明菜洗净、沥干，切碎后搅拌进糯米粉里，加入少许砂糖，然后用开水拌成适当的面团。大家一起动手，把面团挼搓成三厘米左右的小面团，放入锅中蒸煮。咕嘟……咕嘟……蒸笼里冒出了白白的蒸汽，十分钟左右清明菜粑粑便蒸好了。随后，姐妹们换了一种做法，用锅煎炸，小面团一下锅便香气四溢，活动室里充满了甜甜的味道，让人们的心也跟着甜了起来。很快，煎制的清明菜粑粑出锅了。慢一点哟，别烫着嘴呢。

经过一上午的努力，大家制作了上百个清明菜粑粑，我们一个个的分别包装好，把这一份春意送给社区的居民们品尝。居民们品尝着这“舌尖上的春色”，都笑得合不拢嘴，称赞姐妹们手艺棒棒的。

XIUMI