自古以来，民以食为天。今有“舌尖上的中国”，现有“舌尖上的高一二班”，有些时候我们享受美食不仅仅是味蕾上的感知，还有来自不同味道带来的记忆。美食本身具有极大治愈的魔力，不管未来遇到任何挫折，调整好心态平静面对，告诉自己吃完这顿饭之后，重新出发！（以下顺序均按照时间进行排列，我编排的时候都看饿了...）

NO.1花开富贵虾——高一二班张宏杰

食材:1.新鲜的凤尾虾2.细粉丝3.蒜蓉酱4.葱5.辣椒

做法:

1.将粉丝泡好

2.新鲜的凤尾虾去头去虾线开背(用锋利的刀横切!)

3.将处理好的虾一个个翘起尾巴放在粉丝，淋上蒜蓉酱

4.入锅蒸8分钟，关火盖盖焖2分钟(连蒸带焖肉质更嫩）

5.开盖后撒上葱和辣椒，淋上热油激发香气就可以开吃了

难度：

注意事项:

1.处理虾时要小心自己的手心(安全第一）

2.千万不要蒸太久，肉质会变硬，不好次

总结:这是一道适合家庭聚餐的菜式，颜值很高还很好次，因疫情在家的小伙伴可以试试！！

NO.2玫瑰饺——高一二班钟慧慧

NO.3大鹏濑粉仔——高一二班钟绣灵

大家好，我来自深圳市大鹏新区，对于一名对于美食非常挑剔的吃货，我心目中的大鹏美食NO.1就是大鹏濑粉仔(如图所示)那么接下来，要想吃必须先学做！材料如下:1.粘米粉2.鲜虾3.花蛤4.五花肉5.葱头6.一个底部戳了几个洞的方便面桶(洞的直径为1cm)步骤1：将处理好的花蛤倒入烧开的水中，等待十五分钟，将其捞出，取肉.

步骤2：锅中烧油，放入鲜虾和五花肉爆香,之后放入葱头爆香，倒入开水(大约锅的2/3)

步骤3：粘米粉加开水弄成浆糊状，慢慢揉搓开，把全部浆糊状粉弄成一团后，再放入开水将面团弄稀，将面糊倒入方便面桶中，用长筷子捅几下，看到有一条一条的面糊进入煮开的汤中即可

步骤4：在汤里面放入爆好的五花肉和鲜虾，放入盐，鸡精和胡椒(根据个人口味)煮至粉仔成固体状态，就ok了

我和大鹏濑粉仔的故事是从小就开始的，妈妈手巧，小时候不爱吃饭，妈妈就煮点濑粉仔给我下下饭，濑粉仔的味道鲜香微麻，冬天早晨里吃上一碗，可以暖一天，从小肠胃不大好的我，濑粉仔也算是一剂良药，不知道为什么妈妈做的濑粉仔就是比外面好吃，粉仔韧性十足，汤也调的刚刚好，兴许是妈妈的味道吧，真希望一辈子都能吃到妈妈做的濑粉仔！

NO.4酥骨肉——高一二班陈漫蕊步骤:

把肉切成丁，再拿淀粉腌制,然后加个鸡蛋进去搅拌,搅拌好后放入油锅中炸，炸熟捞出，再放盐放味精搅拌，然后放置一小时,再拿去炸,炸制金黄捞出，再撒点芝麻即可。

NO.5金针菇肉末焖日式豆腐——高一二班陈慧楠

所需材料:1.金针菇适量2.日式豆腐(我家一般是三包)3.肉沫适量4.少许辣椒(根据自己0味选择加或不加)

步骤:1.将金针菇洗净备用,肉洗净剁碎至肉沫备用，日式豆腐切好块备用2.将金针菇放入沸水中焯一下,倒出,过冷水，备用3.放油，等油热后将日式豆腐放入锅中炸至两面金黄，备用4.放油等油热后加辣椒(可放可不放)爆香后,加入肉沫炒到差不多熟后，放入金针菇和日式豆腐,翻炒后加水，盖上锅盖,焖煮三四分钟后倒入所选容器内5.装盘,就可以享用啦(是不是很简单哈哈;哈哈哈哈哈)

心得:日式豆腐下锅炸的那一刻,感觉那些油已经放飞自我了,噼里啪啦噼里啪啦,在手上飞舞,那种感觉哇....只可意会不可言传,在剁肉沫的时候,开始觉得很好玩很有趣,可是久了之后手又酸又痛,差点刀都举不起来了(有点夸张哈哈哈哈哈),但是你到装盘的那一刻,就会觉得很有成就感,毕竟被油烫的不是白烫的，那吃起来的美味那就更不用说啦哈哈哈哈哈哈哈哈,总的来说就是过程有丢丢“艰辛”但结果总是美好的哈哈哈哈哈哈哈,还是很不错的!

NO.6盛红桃——高一二班陈思晴

盛红桃又名红曲桃，取桃果造型而得名，桃果象征长寿，故制桃辉正反映祈福祈寿的愿望，红桃辉做完后,要放在祖宗灵位前祭拜。主要食材是大米、白面、糯米,口味是香，工艺是蒸。香菇，腊肠，花生，糯米，粘米粉，生粉，水适量盐适量。预先处理材料，锅里放进少量的油,最小的火,翻炒花生,冷却后去掉红衣。将腊肠切咸小粒。把泡发好的香菇切成小粒。蒸煮糯米,最好是用大盘子蒸,水分要少些,糯米先提前泡，最好要的是软颗粒分明的状态,不要一团分不开的。翻炒配料,加入少许五香粉，适当的盐。将糯米饭与配件均匀地拌在一起，红桃裸的馅料就完成了。接下做皮。一块完美的面团需要1:

的粘米粉与生粉,开水，一丁点儿的红色，红色可以用曲红,或者红萝卜榨汁.红色火龙果。两种粉均匀混合,倒入少量开水，一点点几次来加,接下来取一小团面团,摁扁，用拇指和食指捏成薄薄的如倒扣的碗状，将一小勺馅料包进去，闭合,放进裸印里，摁平均匀填满，印倒扣一敲，就做好了。一个个可爱的粉嫩红桃糊，将它们放到蒸锅，开水下锅蒸20分钟。新鲜出炉的红棵桃就完成了!

NO.7烧烤金针菇和香辣孜然小土豆——高一二班陈可茹

NO.8黄花梦粄——高一二班冯嘉怡“黄花梦”在我们广东揭阳,其实是一种草本植物,学名鼠曲草，因其叶子像老鼠耳朵故也有叫鼠耳草或佛耳草的，因其嫩叶多在清明节前后采食，又称清明菜。用黄花梦草做的黄花梦粄,不仅好吃，还很具有药用价值。鼠曲草“味甘，平，无毒。”具有清凉解毒，平喘定咳，补脾祛湿之功效，可治化痰，止咳,祛风寒。在我们家乡一带，当地百姓就有用黄花梦配合车前草,或连翘等组成复方治疗支气管炎、寒喘;用黄花梦全草五、六钱，水煎服,治风寒感冒;用黄花梦一至二两，水煎服，治筋骨痛，脚膝肿痛，跌打损伤;用鲜黄花梦一两,水煎服;另取鲜叶调米饭捣烂敷患处治无名肿痛、口疮等等偏方。它既是一种美食，又是一种药膳。既能果腹充饥，又能治病健身是一种不可多得的绿色食品。

NO.9粉蒸肉——高一二班陈慧欣

步骤：五花肉里放入盐、料酒、生抽、姜末、家乐鸡粉、五香粉。然后放入蒸肉米粉抓匀，每片肉都得裹.上米粉。南瓜去皮切片，与肉放在一起。最后放入蒸锅，大火蒸一个小时，出锅后撒上葱末即可。糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜,米粉油润,香味浓郁。根据烹饪方法，可以偏辣，也可以偏甜,配料大多是南瓜。一般家乡摆宴席或者过年的时候总会出现的一道菜。粉蒸肉也是沔阳三蒸之一。

NO.10隔壁小孩馋哭之蛋糕篇——高一二班冯稚翔

步骤：

准备好原料鸡蛋、白糖和低粉;用鸡蛋分离器把蛋黄和蛋白分离出来蛋黄搅拌均匀备用;蛋白分三次加白糖,打至膨胀,拉起呈直角状。取少量蛋白放入蛋黄中,搅拌均匀;把搅拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白中用切拌和翻拌的方式搅拌均匀;筛入低粉。切拌和翻拌均匀;加热电饭锅,在底部抹一层油。.把搅拌好的蛋糊倒入,可以放桌子.上轻轻的磕几下,把大气泡震出来;盖上盖子，按到蛋糕的模式。

NO.11草莓酱——高一二班张玥琳（详见视频）

NO.12山东特色小吃煎饼果子——高一二班李玟

山东特色小吃煎饼果子配料：1.面粉2.水3.鸡蛋4.榨菜5.香菜6.葱花7.生菜8.炸面片9.山东特色大酱

步骤：

摊一个面饼在上面打一个鸡蛋。在鸡蛋上面洒上榨菜，香菜，葱花。

放上炸面片，铺上两片生菜叶，抹上山东特色大酱（喜欢吃辣可以再抹一点辣椒酱）。最后卷起来。口感丰富，嘎嘣脆。一口下去什么味道都有。建议快点吃不然会软（惨痛教训）。不要经常吃容易上火！

（PS:由于篇幅问题，还有很多同学的作品没有进行展示，后续我们会将整理好的作品继续由推文的形式发出！）

特别感谢每个人的参与还有组长们的帮助！！