食品展览会
FBIE
“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂”。中国传统节日清明节来了,大江南北,来来往往。在这个春暖花开的季节,大家除了祭祖扫墓之外,自然是少不了吃喝逛喽。那么清明节有哪些让人口水直流美食呢?
饮食小贴士
各位伙伴在玩耍的同时,应该注意饮食问题哦,这也是个疾病多发的季节哦,毕竟有个好的身体才能到处放心的玩耍(美食推荐在下面哦)
1饮食清淡消春火春季人易上火,出现舌苔发黄、口苦咽干等,因此饮食宜清淡,忌油腻、生冷及刺激性食物。有明显上火症状的人可以吃一些清火的食物,如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。
2少酸增甘保脾胃中医认为,春季为人体五脏之一的肝脏当令之时,宜适当食用辛温升散的食品,而生冷粘杂之物则应少食,以免伤害脾胃,所以春季应该适当多吃些甜味食物,少吃酸味食物。黄绿蔬菜防春困,“春困”使人身体疲乏,精神不振,应多吃红黄色和深绿色的蔬菜,如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等,对恢复精力,消除春困很有好处。
3细选食物少疾病春季气温逐渐升高后,细菌、病毒等微生物也开始繁殖,活力增强,容易侵犯人体而致病。所以在饮食上应摄取足够的维生素和矿物质。塔菜、芥蓝、西兰花等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果,富含维生素C,具有抗病毒作用;胡萝卜、菠菜等黄绿色蔬菜,富含维生素A,具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能,从而可抵抗各种致病因素侵袭。
4胃肠疾病要当心胃及十二指肠溃疡等疾病易在春天发作,饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的肉汤、鸡汤、鱼汤、动物内脏和刺激性调味品,因为这些食物有较强的刺激胃液分泌的作用或形成气体产生腹胀,增加胃肠负担。
5祛痰养肺保平安慢性气管炎、支气管炎也易在春季发作,宜多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物,如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等,有助于减轻症状,是春季挑选水果的首选。
清明美食推荐
上面说了那么多饮食注意的问题,下面来说说清明节有哪些不可错过传统美食。
1、青团子清明时节,江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物的与水磨纯糯米粉制作的团子。
2、艾粄(bǎn)
客家人有句老话,叫“清明前后吃艾粄,一年四季不生病”。艾粄是清明节客家人必备的传统小食。
3、暖菇包
暖菇包是泰宁的传统特色小吃。暖菇原料学名鼠曲草,又叫佛耳草,当地人称为暖菇草。
4、子推馍
子推馍,又称老馍馍,是山西省清明节传统美食。
5、薄饼
门民谚有云“清明吃薄饼”,意思是清明节一家人在扫墓后要聚在一起包薄饼吃。
6、朴籽粿(guǒ)
作朴籽粿,首先将朴籽树叶和果实(核)捣烂,与大米舂成粉末,然后发酵再配糖,最后再用陶模型蒸或梅花模型蒸熟而成。
7、芥菜饭
明时节,闽东各地无论城乡,大多有吃芥菜的食俗。据说每年二月二吃了用芥菜和大米混煮的“芥菜饭”可以终年不长疥疮。
还有很多诸如清明饭、馓子、糟糕等等传统美食,也有很多现代的小吃,让人看了不禁口水直流。
看到这些美食,是不是忍不住流口水了呢?清明节可别忘了品尝哦。
想亲手做一些美食该选什么样的食品食材呢?不用捉急,看文末的FBIE展会,只要你感兴趣都能参加!
FBIE展会正在免费预约门票,免费、免费、免费。更重要的是外埠观众免费提供酒店住宿一晚。
预约方式:点击下方的“阅读原文”直接预约领门票。
赞赏