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视频：《汕头美食》

视频来源：那一座城

私房菜这种将美食的极致和家的温馨

极致结合的味蕾享受

常常是不少人的不二选择

淘点鲜

这家多元酒楼位于海滨路黄金地段

双层超大空间、豪华装修

几十款私房硬菜随心点

更有+种点心和潮汕特色菜品值得品

全天候开业，承包你的一日三餐完全没问题

事不宜迟，一起来看看有什么好吃的吧？

01淘点鲜·实力硬菜

私房菜色最讲究精致和创意

不拘泥于多元口味的尝新体验

又照顾本地人的饮食喜好

而每道菜似乎都有一个耐人寻味的故事

摆盘也雅致具有美感

让人在品尝之初就充满愉悦的心情

更别提味道，总有一道能够惊艳到你

甘蔗熏鸭

甘蔗熏鸭：这道菜颇有来历，相传清朝年间，潮汕地区一带盛产甘蔗，勤劳节俭的潮汕人便想出用废弃甘蔗渣作燃料，偶有一次，当燃烧甘蔗渣烟熏鸭肉时，味道竟出奇地好，鸭肉带甜，入口甘香满盈。

从此这道菜肴就这样在潮汕地区流传至今，已有三百多年之久。这道菜品也曾在《舌尖上的中国》亮相过，极具特色。

澳门黑椒鸭

这是店里的人气菜品，精选农家鸭，二十几道人工工序精心料理，独门秘制香料入味，暗火烘烤，令骨肉酥离。肉质滋嫩鲜甜，松脂味清香醇浓，独特的香气深蕴，入口即能感受皮酥肉嫩，骨头带香，是味蕾与嗅觉的盛宴。

护国菜羹

相传宋朝皇帝落荒到潮汕一带时，又饥又饿，僧人便采摘新鲜的番薯叶子，去苦叶，制成汤，碧绿清香，软滑鲜美，皇帝吃后倍觉爽快，赞赏有加。

如果你想试试连皇帝都尝过的汤羹为何滋味，来淘点鲜就能一探究竟。

养生营养汤

炖汤，也讲究一个慢字，借助蒸气，在密闭的炖盅锁住水分，汤汁久炖而不沸，鲜香滋补。

苦初肉汁炒饭

打捞起来的新鲜苦初鱼，用酒腌制入味，取其肉汁，加配料炒饭，味美鲜香，暖胃消风。

南瓜仔

新鲜南瓜加芝士放入烤箱，焗成金黄，清甜香糯，余味无穷。

02淘点鲜·潮汕特色

在广东，吃点心叹早茶

已经成为一种独特的生活方式

而作为地道的潮汕人

又怎么能够少了“胶己人”的特色菜品

蚝烙

广东省潮汕地方特色小食，外地人来潮汕必打卡的美食之一。在潮汕城市乡村小市集，常有煎蚝烙的小店或摆摊小贩。这种蚝烙，是用地瓜粉溶于水，在特制的平底的铁锅上煎，加上鲜甜肥大的蚝仔（海蛎）与其他配料，品尝蚝烙时，还需蘸潮汕地区特有的酱碟鱼露，与鲜甜的蚝仔糅合后，入口更有一番风味。

鼠壳粿

鼠壳粿，又名鼠曲粿，是取田埂鼠曲草熬成汤汁，加入糯米粉与其他调料精制而成，具有鼠曲草的清香，吃起来软糯，还能消食去积。潮汕民间年节祭祖一般都会有鼠曲粿。潮人喜吃粿，看重粿。粿的真正精髓在千千万万普通人家里，而且融于节庆文化中。03淘点鲜·匠心茶点

除了精致的私房菜、潮汕小吃

超款点心，不管是传统风味还是创新小点

都是由老师傅多番尝试、匠心出品

虾饺皇

澄面皮包鲜虾，晶莹剔透，半月形刚好一口，一咬鲜汁流出，滑爽鲜美，无比美味。

虾籽凤凰卷

鲜虾和墨鱼取浆，用土鸡蛋包起来，味道清爽，回味鲜甜。

养生暖胃姜汁糕

老姜取汁，加糖熬制，做成糕，姜汁清淡不抢味，冬天吃了可以驱寒暖胃。

当归凤爪

新鲜凤爪和当归的完美结合，补血活血，香味扑鼻，入口绵甜即化。

咸蛋卷

精选咸蛋制作，炸致金黄，蛋香鲜甜细腻，外皮香脆，老人小孩更好这一口。

麦香山药

从河南空运来的精选山药，经蒸，炸，裹等工序，外酥里嫩，麦香四起，还有补脾养胃的养生功效。

蓝莓山药

酸甜可口的优质蓝莓和滋补养生的山药融合成一种新的味觉体验，健胃消食。04淘点鲜·环境

淘点鲜位于黄金地段，双层超大空间

餐厅装修风格复古又不失时尚的的气息

一楼木色为主色调，配合点点绿植

简约又清新，给人满满轻松舒适的感觉

二楼包厢古香古色，大方又气派

环境宽敞舒适且整洁

带上亲朋戚友一起来最适合不过了~

透过玻璃落地窗还能一窥海滨路的繁华

跟室内的幽静安逸相呼应

这样的就餐氛围愉悦不失轻松

除了尽享中餐私房美味

有些包厢还设有铁板烧设备

在大厨一番演绎下，享受一场视觉和味觉盛宴

赶紧来淘点鲜感受下

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淘点鲜美食艺术