每周食谱

SPRING

年3月29日星期一

早点：牛奶

骨钙饼干

午餐：红烧肉圆

西芹炒百合

菜秧平菇汤

大米饭

香梨

午点：蒸贝贝南瓜

酸奶

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年3月30日星期二

早点：黑芝麻豆浆

丹夫华夫饼

午餐：三鲜鳝丝

（黄鳝、猪肉、洋葱）

木耳炒黄瓜

菠菜鸡蛋汤

大米饭

午点：张飞馒头

凤梨

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NO.2

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年3月31日星期三

早点：伊利纯牛奶

日式小圆饼

午餐：黄焖鸡块

香干炒包菜

海带排骨汤

大米饭

午点：岩烧面包

红心火龙果

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年4月1日星期四

早点：甜豆浆

蔓越莓饼干

午餐：五香牛肉

番茄炒鸡蛋

丝瓜腐竹汤

大米饭

羊角蜜

午点：豆沙青团

奶香麦片

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年4月2日星期五

早点：牛奶

梳打饼干

午餐：自助餐

什锦烧麦

（猪肉、玉米粒、

豌豆粒、胡萝卜）

紫薯小方蛋挞

香酥红肠猪肉脯

哈密瓜草莓

QQ星成长牛奶

午点：糖醋蒜瓣

花生藕丁粥

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饮食小贴士

青团

青团油绿如玉，糯韧绵软、清香扑鼻，肥而不腴，是一款适合春天食用的绿色健康小吃。蒸熟以后绿绿的松软的皮儿，豆沙馅心甜而不腻，带有清淡艾香味，香糯可口。

营养价值：

鼠曲草有利胆、消火、抗菌、驱寒、除湿等功效，而小麦草的汁有去油解腻、消食降火的功效。

做法：

先将鼠曲草榨汁，揉入糯米粉中，做成碧绿色的面胚，摘成每个大约重75克的面团，搓成长条，逐个按扁，包入豆沙、芝麻等馅料，捏拢收口，搓成圆球。笼内铺上湿布，放入青团生坯，上锅蒸约15-20分钟即可。

编辑：杨琴

审核：园长室

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