万载人念旧

????

万载未来天气:

满满的回忆!建议在wifi下观看!

我相信生长在江西大山的孩子都吃过下面这些的吧!-

小时候是在山上长大的,整天满山遍野的跑,光着脚丫……

突然觉得很是温馨,这些可是我们小时候最最常见的零食,看到它想起儿时的很多朋友和乐趣,以此来缅怀缅怀我们逝去的童年

我们叫“茶片”,因为一般长在茶树上;直接可以吃。讲究点的吃法是:开水泡过后吃,去涩味。这就是我们小时候的零食啦!比城里人吃的好吃多打!下面那个是鸭雾囤,一种蘑菇,在大雁飞来和飞走的时候,山上会有的采。一般在潮湿的落叶里能找到细笋,小毛竹小的时候干笋、刚采回来的剥了皮的小笋,另外靠墙的是厥,全都是人间美味蕨用来炒肉是最好吃的啦,特别是腊肉。毛粟子,不比板栗差...嘻嘻悬泡,有二种,一种是红的,一种是乌黑色的。说句实在话,比草莓好吃多了。真正的天然绿色食品,这东东好吃啦,小时候带个瓢去山上,一摘就是一瓢,然后带回家慢慢享受酒普辣子,上面的刺很扎人!一般我们就是有鞋把上面的刺弄掉,用牙咬开就吃,去了里面的子就可以吃了,好天然的那种甜.......钻珠子?直接咬,去皮就吃,有股青涩的味道,要是用火烤后,真的香啦!另一用处就是:还可以做弹珠玩.小时候吃腻了,也不会忘了Happy啊,呵呵。野葡萄!酸.........熟透了会好点,但是等不到啦都提前吃掉了栀子花,很香,上山摘来当菜吃的。哇好吃......酸筒杆!这东西可是非常抢手的哈。。酸溜溜的。摘下来后,把外皮扒掉,就可以吃了。。-

悬钩子,小时候称这叫红泡(酸梅子饭)这种应该大家都有吃过,山上都有,4,5月份的时候最多了..-

-

-

上面这是灌木,象小树一样。还有一种跟这差不多的,但是它长地上。叫野草莓味道相当好,很多人都说是蛇爬过的,有毒,不能吃,其实那是谣言,我吃得可开心了..不过摘的时候,上面会有毛毛虫哦(不过不怎么好吃)-

-

-

-

赤楠(忘了老家叫这啥了),成熟时候是紫的发黑,吃了嘴巴都会变成黑色的.-

学名是乌稔果。每年农历三月初三,畲族百姓都欢度“乌饭节,家家都做乌米饭,全家共餐,馈赠亲友。-

不好意思,这棵长的不是很好..-

这个老家话发音是“地板子”,学名是地稔儿,茶园附近特多.-

-

哈..杜鹃,映山红。清明时节红杜鹃满山遍野地开,随手摘一朵,拔去蕊,放在嘴边哈一口气,然后吃下去,味道有些淡淡的酸。山里的孩子会告诉你,那哈一口气是必要的,这样做可以去除虫子在花上爬过时留下的毒.其实吃多了容易流鼻血-

老家话咱说的叫巴埂子?学名是金刚藤,被霜“压”过之后就很好吃了,不然会涩涩的.不要吃的太多了,吃多了口都张不开-

-

-

野猕猴桃(俗名:毛东瓜).猕猴桃大家都吃过,野生大家可能见都没见过。就是我老家,那好多啊.当然口感没买的猕猴桃好,个头也比较小,但是你们谁吃过自己采的?哈哈....(这还没吃过)-

-

-

-

锥栗说白了就是锥状的板栗,呵呵,因为锥栗的果实里面只有一颗种子。下面给你看的是野生的,野毛栗。咱们老家就有好多-

-

盐肤木,这种果子吃的人可能很少,我有吃过。咱们老家山上挺多.咸咸的,酸酸滴..(看到那白白的了没?就是盐了)这东西其实在我们山上到处有,但这树的汁液粘在皮肤上容易起好多疙瘩,不敢吃.下次回去试试-

-

-

-

金樱子,蔷薇科,好多刺哦!会刺人滴!吃起来有些甜,这个东西要到冬天才有的吃-

-

-

-

蕨菜,一种蕨类,老家话叫“野”,春天的时候上山采新芽,老的咬不动,还苦..,这个没吃过,不过这东西到冬天很容易着火,是放火的好材料.-

-

-

萱草,又叫黄花菜,百合科的。乡间的小溪旁边经常可以看到!很美丽的一种植物,还可以吃呢!炒了吃,或者做汤,或者和蛋一起煎...,这个我们家池塘,菜园,院子里很多,下次要摘了吃.-

-

-

“酒子”,老家话咱说滴忘了,但具体学名叫什么我还没弄明白,秋天霜打之后更好吃...这个东西也能吃呀,我们山上好多哦-

-

-

鼠曲草,菊科的植物。和在糯米里面做的“鬼”(白果)很好吃..不过现在一般都是假冒的,不是和鼠曲草而是盖菜...因为鼠曲草没人去种,很难采到那么多...但咱老家田中还有好多那是春天的时候.(哈哈,这个是春天的时候在水田里很多,这个东西在老家用来做好好吃的,很难吃的到的丸子)-

-

桑葚,桑果好吃!这个家伙,小时候我家门前有棵好大的树,有次上去掉了下来了-

-

-

赣州本地俗称“钟妮”,中秋前后成熟,味美,强烈推荐。(附:此物不宜多吃,过热),哈哈,小时候经常摘的,满满的回忆......-

-

赣州本地俗称“车籽”,秋季成熟,味甜,强烈推荐。小时候很喜欢的野果,酸酸甜甜的滋味,那感觉至今回味,无法忘怀。。。-

-

一般植物的可食用部分不外乎根茎叶花果种子,而枳椇的食用部分却是果柄,果实反而不能食用。果柄(花序轴)成熟时黄褐色或棕褐、紫红色,膨大呈肉质状,扭曲不规则棒状,有分枝,形似鸡爪,故有名鸡距子、拐枣、万字果、鸡脚爪、鸡爪梨、桔纽子、鸡爪树、金钩子、甜半夜等。其味甘甜而略带涩,经霜之后,涩味尽去,其味尤其甘美。枳椇其味甘美,可惜生于高大乔木之上,采摘不易。不过快成熟时,就会掉下来,,本地俗称万雨来-

-

还有一种东西虽然不是野果,但我们小时候常爱吃的...美人蕉...开花时摘下来,可以吸到里面的花蜜,香香甜甜的:)就象甘露一样。。。-

-

映山红-这个和公园里的品种不一样,山上的是能吃的,味道酸酸甜甜的,本地俗称清明花-

-

桑椹:酸酸甜甜、止渴解毒、润肺通便,补血养颜。主治:口渴烦热,消渴,解酒毒,久咳,习惯性的便秘。桑椹是桑树之果实,故又称桑果。这个小时候倒是很少吃到.-

-

本地俗称苦菜,学名败将草,好象四季都有。需煮熟食用,也可跟猪大肠一起煮汤喝,喜欢!现在很多饭店都有这种菜,还贼贵呢-

-

本地俗称鸟仔梨,秋季成熟,如果能在树上摘到成熟的,味道相当不错,不过不太容易,一般没熟就被摘去浸泡了,强烈推荐。-

记得这东西叫杨妹子

——THEEND——

拇指万载

万载新媒体一线品牌热文.美食.交友.策划.推广.活动.品牌爆料、投稿:

业务洽谈:

写几个字又不会怀孕

赞赏

长按







































皮肤病治疗医院哪家好
北京哪家治白癜风医院好



转载请注明地址:http://www.shuqucaoa.com/scbm/421.html
  • 上一篇文章:
  • 下一篇文章:
  • 热点文章

    • 没有热点文章

    推荐文章

    • 没有推荐文章