你看它是草原来都是宝

漫步小路,看着小岛上一路的花花草草。睁大你的眼睛,那些可不只是花花草草哦!你若有心,就能将它们变成美味佳肴。

01

马齿苋

马齿苋具有清热利湿、解毒消肿消炎、止渴利尿的作用。

推荐做法:凉拌

①马齿笕洗净,热水焯熟后捞出晾凉

②取一小碗,放入小米椒及蒜末,加入少量盐、味精、一小勺糖

③起油锅,油热冒烟后浇在②步骤的碗里,再加入酱油、耗油、芝麻油

④调好的酱汁淋在马齿苋就完成了

2

益母草        益母草具有活血调经,利水消肿,清热解毒的作用。

推荐做法:益母草汤:

①益母草洗净沥干水

②高汤煮开后加入薄切肉片、猪杂等任何你想吃的食材

③加入益母草及调味料即可

3

苋菜        苋菜具有补气、清热、明目、润肠通便的作用。

推荐做法:清炒

①苋菜洗净沥干水分

②热油锅放入蒜蓉爆香

③加入苋菜及调味料即可

4

鼠曲草        鼠曲草具有镇咳祛痰、治气喘、降血压、尿酸的功效

推荐做法:青团

①鼠曲草洗净加入适量水,放入料理机打成汁

②准备糯米粉加入打好的汁和成团

③像包汤圆一样,可加入肉松、咸蛋黄、红豆沙等你想要吃的陷料。

④蒸七八分钟即可享用

5

苦刺心        苦刺心具有生津祛暑、清热消炎、排毒养颜、疏风降脂的作用

推荐做法:苦刺心汤

①苦刺心洗净晾干沥干水

②高汤煮开后加入薄切肉片、鱼丸等任何你想吃的食材

③加入苦刺心及调味料即可

6

车前草        车前草具有利尿、清热、明目、祛痰

推荐做法:馅饼

①车前草洗净晾干切碎末

②猪肉末加入盐、味精、耗油、胡椒粉、磕入一个鸡蛋,加入车前草搅拌均匀

③面皮包入准备好的馅料,起油锅小火煎熟即可

变草为宝,你若有心,遍地是黄金。

要是你还知道哪些可食用野草,欢迎在底下留言分享哦

END

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长按







































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