《山亭夏日》 　　

绿树阴浓夏日长，

楼台倒影入池塘。

水精帘动微风起，

满架蔷薇一院香。

立夏：今天15时31分，立夏。这是农历二十四节气中的第7个节气，表示盛夏时节的正式开始，斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。

从现在起，

气温将会明显升高，

万物渐渐成形，

田间蛙鸣声声，

植物枝繁叶茂。

在这个万物旺盛的季节，

养生防病不可大意哦。

饮食习俗

立夏以后饮食原则是“春夏养阳”，重在养心，大家可以喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充营养，又起到强心的作用。

虽然全国各地立夏这天的传统食俗各有特色，但说起立夏那天最经典的食物就是“立夏蛋”了。

立夏蛋

茶叶蛋应该趁热吃，吃时倒上好的酒，内洒些许细盐，酒香茶香，又香又入味。

七家粥、状元饼

浙江地区立夏必吃“七家粥”，七家粥是汇集了左邻右舍各家的米，再加上各色豆子及红糖，煮成一大锅粥，大家来分食。

北方大部分地区立夏时有制作与食用面食的习俗，意在庆祝小麦丰收。立夏的面食主要有夏饼、面饼、春卷三种。

北方地区夏饼又称麻饼，形状各异，有状元骑马、观音送子、猴子抱桃等。

立夏果

立夏果又称立夏粿，是一种节日食俗。在立夏节吃的一种粿子和汤圆，将米蒸熟后搓烂和成小团子，然后用豆芽，豆干，虾皮，豌豆之类的东西煮成“羹”，名叫“立夏羹”，又名“立夏粿”，合家共食。俗谚：“吃了立夏粿”，不怕大雨如注（敢于冒雨干活）。

"立夏馃"还有早、中、晚餐吃的区分。据说早吃补脑，中吃壮腰，晚吃健腿。

吃虾（夏）

湖北省通山县民间把立夏作为一个重要节日，通山人立夏吃泡（草莓）、虾、竹笋，谓之“吃泡亮眼、吃虾大力气、吃竹笋壮脚骨”。

闽南地区立夏吃虾面，即购买海虾掺入面条中煮食，海虾熟后变红，为吉祥之色，而虾与夏谐音，以此为对夏季之祝愿。

虾中含有丰富的镁，经常食用可以补充镁的不足。虾的通乳作用较强，富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

立夏羹

湖南立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸，名“立夏羹”，民谚云“吃了立夏羹，麻石踩成坑”，“立夏吃个团(音为“坨”)，一脚跨过河”，意喻力大无比，身轻如燕。

因立夏前后常有大风出现，民间将此风称为“龙王暴”，立夏日发东风，俗以为有水灾，谚谓“立夏东风雨涟涟”。立夏日打雷，日后必多雷雨，谚谓“雷打立夏，三天来一下”。

立夏吃“脚骨笋”，是宁波特有的习俗，当地人会特别选摘野山笋或者乌笋，吃“脚骨笋”的重点在于形状,煮之前将笋拍扁,切成4厘米左右的一段,形同脚骨,吃了才能“脚骨健健过”。

脚骨笋含有丰富的膳食纤维，可增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，预防便秘。而且脚骨笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪。

趣

味

习

俗

迎

夏

立夏的这一天，古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏，举行迎夏仪式。君臣一律穿朱色礼服，配朱色玉佩，连马匹、车旗都要朱红色的，以表达对丰收的企求和美好的愿望。宫廷里“立夏日启冰，赐文武大臣”。冰是上年冬天贮藏的，由皇帝赐给百官，属于厚礼。

称

人

立夏之日的“称人”习俗起源于三国时代：传说刘备死后，诸葛亮把他儿子阿斗交赵子龙送往江东，并拜托后妈孙夫人抚养。那天正是立夏，孙夫人当着赵子龙面给阿斗秤了体重，来年立夏再秤一次看增加体重多少，再写信向诸葛亮汇报，由此形成传入民间的风俗。

据说这一天称了体重之后，就不怕夏季炎热，不会消瘦，否则会有病灾缠身。

斗

蛋

立夏这天，家家户户煮好囫囵蛋（鸡蛋带壳清煮，不能破损），用冷水浸上数分钟之后再套上早已编织好的丝网袋，挂于孩子颈上。孩子们便三五成群，进行斗蛋游戏。

蛋分两端，尖者为头，圆者为尾。斗蛋时蛋头斗蛋头，蛋尾击蛋尾。一个一个斗过去，破者认输，最后分出高低。蛋头胜者为第一，蛋称大王；蛋尾胜者为第二，蛋称小王或二王。

在湖北，

这个季节，

人们又多了一道新美食，

那就是

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美味的小龙虾你们都吃了吗？

小编要去开吃啦，

哈哈哈

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