每日一花草
白毛鼠曲草
白毛鼠曲草名字的由来
白毛鼠曲草，菊科，出处《本草拾遗》。
《荆楚岁时记》云，三月三日，取鼠曲汁蜜和为粉，谓之龙舌，以厌时气。山南人呼为香茅。取花杂樟皮染褐，至破犹鲜。江西入呼为鼠耳草。
名称里虽有鼠，却与鼠全无关系。之所以有一个鼠字，因为其叶形如鼠耳，又有白毛蒙茸似之，所以就和老鼠沾上了关系。
别名鼠耳、无心草（《别录》），鼠耳草、香茅（《本草拾遗》），蚍蜉酒草（《酉阳杂俎》），黄花白艾（《履巉岩本草》），佛耳草（《脾胃论》），茸母（邵桂子《雪舟脞语》），黄蒿（《本草会编》），米曲、毛耳朵（《纲目》），水菊（《质问本草》），绵絮头草、金沸草、地莲、黄花子草（《纲目拾遗》），水蚁草（《植物名实图考》），清明香（《天宝本草》），追骨风、清明菜（《南京民间药草》），棉花菜（《贵州民间方药集》），菠菠草（《福建民间草药》），棉茧头、宽紧草（《浙江中药手册》），清明蒿、一面青（《民间常用草药汇编》）
中世纪药草志中曾这样记载：“如果某人的花园中长着鼠曲草，那么他得不死”。这句谚语说明了鼠曲草的药用疗效，以及在西方人心目中守护天使的角色。
鼠曲草可供入馔作为食俗，最早的记载见于梁代宗懔的《荆楚岁时记》中：“是日（三月初三），取鼠曲菜汁作羹，以蜜和粉，谓之龙舌柈，以厌时气”。鼠曲草有种独特的香味，唐代诗人皮日休有诗句“深挑乍见牛唇液，细掐徐闻鼠耳香”，作了很生动地描述。清人顾景星在《野菜赞》中说鼠曲草：“二月生，叶如鼠耳，和米捣作饼。北人寒食尚之”，说明在清代北方还存有吃食鼠曲草的习俗，但如今已不多见。而南方食用鼠曲草的民风至今不改。《台湾府志》载：三月三日，采鼠曲草合米粉为粿，以祀其先，谓之“三月节”。
与白毛鼠曲草有关的文化
白毛鼠曲草的性状
一年生草本。茎直立或基部发出的枝下部斜升，高10-40厘米或更高，基部径约3毫米，上部不分枝，有沟纹，被白色厚棉毛，节间长8-20毫米，上部节间罕有达5厘米。
叶无柄，匙状倒披针形或倒卵状匙形互生，长5-7厘米，宽11-14毫米，上部叶长15-20毫米，宽2-5毫米，基部渐狭，稍下延，顶端圆，具刺尖头，两面被白色棉毛，上面常较薄，叶脉1条，在下面不明显。
头状花序较多或较少数，径2-3毫米，近无柄，在枝顶密集成伞房花序，花黄色至淡黄色；总苞钟形，径约2-3毫米；总苞片2-3层，金黄色或柠檬黄色，膜质，有光泽，外层倒卵形或匙状倒卵形，背面基部被棉毛，顶端圆，基部渐狭，长约2毫米，内层长匙形，背面通常无毛，顶端钝，长2.5-3毫米；花托中央稍凹入，无毛。雌花多数，花冠细管状，长约2毫米，花冠顶端扩大，3齿裂，裂片无毛。两性花较少，管状，长约3毫米，向上渐扩大，檐部5浅裂，裂片三角状渐尖，无毛。
瘦果倒卵形或倒卵状圆柱形，长约0.5毫米，有乳头状突起。冠毛粗糙，污白色，易脱落，长约1.5毫米，基部联合成2束。花期1-4月，8-11月。
白毛鼠曲草的功效
1.镇咳作用：小鼠反复吸入浓氨水形成慢性咳嗽后，灌服鼠曲草煎剂，有一定的止咳作用。煎剂4g/kg小鼠灌胃，有镇咳作用。
2.抑菌作用：%煎剂用平板打洞法，对金黄色葡萄球菌、宋氏痢疾杆菌有抑制作用。
中药化学成分：全草含5%黄酮甙，0.05%挥发油，微量生物碱和甾醇，0.58%非扛化物，又含维生素B，胡萝卜，叶绿素，树脂，脂肪等[1]。花含木犀草素-4-β-D-葡萄糖甙（luteline-4-β-D-glucoside）[2]。
功效：化痰止咳；祛风除湿；解毒。
