那一刻,植物就是故乡

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(飞燕草)

你的故乡,是否还在生长?我指的是那些生长在你故土的植物。

当离开生养、滋润过我们的那一片土地,生命在一个崭新的城市铺展开来,人与故乡的联结往往是间接的、隐晦的,也是细微的,比如说——植物。

成年以后的我们,总是会在这里,或在那里跟随着植物去辨认、怀念有关于故乡的记忆。

彼时,植物,就是故乡。

1

小发

植物名称:香椿

故乡:山东潍坊

现居:北京海淀

香椿,是小时候不算得喜欢的一种植物,香椿味道重,小孩子味蕾敏感,总觉得味道怪怪的。没想到长大了,反而越发怀念。

那时,母亲会在清早出门采一把回来,放清水里洗净,用刀剁碎放碗里,加两个鸡蛋,几把面粉,一点盐巴,和着清水搅成糊糊。舀一勺子糊糊摊在铁鏊子上,铁鏊子底下是麦秆火苗,几分钟就可以吃一个香椿鸡蛋饼了。当然是因为鸡蛋不够,家里客人来了,都是只用鸡蛋的。

姥姥的做法比较和我心意,姥姥都会摘最新鲜的嫩香椿,鸡蛋搅碎裹在香椿上,放油锅里面炸来吃。外焦里嫩,鲜香不腻。

后来去高中去了县城,大学又到了南方,就再没吃过了。每次春天和姥姥打电话好像都能闻到香椿的味道,姥姥一边说我馋虫子,一边咯咯笑。

如今工作了,也就更尝不到了,前两天看见超市里面有,几十块一斤有点肉疼,也还是买了一小把,怕掌握不了姥姥的火候,就只加鸡蛋和盐巴和了一起煎了。

煎完就带去在北京读研的发小食堂,一起吃。她尝一口就只一句话:对对对,就是这味!

那一刻,植物就是故乡。

2

炜炜

植物名称:柠檬

故乡:四川安岳

现居:四川内江

一颗不高的树,开着白色的小花,随着青色的果子最终长成了黄色的椭圆,它是柠檬。咬一口,又酸又涩,不像苹果那样清脆爽口,也不像橘子一样酸甜多汁。

谁会去吃柠檬啊?曾经我这样认为,或许是因为从小就生活在那里,虽然每家每户都种着柠檬树,但本地人基本都不会去买,本地种植出来的柠檬绝大多数都拿去深加工或者出口了。

离开了这座小县城很久,突然有一天,在一线城市的超市里,竟然妙手偶得一袋柠檬茶,仔细翻看上面的标签信息,写着“产地:四川、安岳”,竟然就是家乡的产品呢…后来还听说成都无印良品旗舰店餐厅的柠檬,也都是从安岳输出的。

还未离开家,柠檬就是身边触手可及的一颗普通植物,它在那里不声不响,默默生长;离开家乡以后,家乡便是躺在任何一个小推车、超市水果区的那一颗颗亮黄色的柠檬。

每每不经意间发现售卖柠檬的摊贩,都想起家乡,那座拥挤而热闹,破旧而古老的小城,想起它那星星点点的黄衬着那一片大山里的绿,

那一刻,植物就是故乡。

3

琳子

植物名称:野草

故乡:重庆长寿

现居:重庆渝中

小的时候,每当清明时节,余家的兄弟姐妹都会在爷爷家一起做饭祭祖,在我还是个小姑娘的时候,便跟着哥哥姐姐光着脚丫子穿梭在田间雨露当中,去寻找一种野菜。

本地人都称它为“清明菜”,也就是“鼠曲草”。

这种野草的表面有一层白色的绒毛,而且扯断叶片能拉出白色的类似于棉线的东西,所以它有被叫做“棉线草”,这种野菜老了之后会开出浅黄色的小花。

野菜经常在田坎上最多,我们会在清早出发,在中午之前每个人都提一大包野菜回去,赶在中午之前把清团做好。

用鼠曲草与糯米粉,面粉等一起做成的青团有自然的甜味,而且很有韧劲,不需要添加任何甜味剂就会非常美味。鼠曲草是一味中药,性甘味甜,具有化痰止咳,祛风除湿,解毒之功。因此往往是一家老小都很喜欢这种时节性的食物。

到后来,离开故乡工作、生活,偶尔到郊外去玩,看见了散落在草坪、路边泥土里的鼠曲草,依然会甚是留意,第一反应就是摘回去看怎么吃甚好。

清明节将近,前两天奶奶还在电话里询问我是否回家,说要把鼠曲草先给摘好,等我回去做清团…

那一刻,植物就是故乡。

兴爷

时间会留下,最值得的人。

橘子

万物从不等人,爱是与你并肩的那一个。

悠然

岁月能留给你的,是永远打不倒的执念。

薇雅

我想用这个世界上最温暖最奢华的方式与你相遇。

情书里







































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