青餣，家乡情愫
所谓的“青”
通常指两种植物
一是鼠曲草，另一是艾青
清明前的“青”是最嫩的
颜色也非常翠绿
所以这个时候的青团
捣艾草为汁，和面粉做团
色如碧玉，皮糯绵软
带有清淡的艾草香，香糯可口~
青餣口味分甜和咸
甜的是豆沙馅
咸馅里有猪肉、豆腐、咸菜、
花生、虾皮、葱等材料
然而，作为吃货的小编当然是选择咸的
青团的做法不难
只有很简单的几个步骤
把揉好的面团分割成小块
取一块搓圆压扁
包入馅料，收口搓圆
最好后蒸熟即可食用
非常的好吃
清香扑鼻哦
—THEEND—
信息来源：网络
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