清明节气,作为二十四节气中的第五个节气,是二十四节气中唯一一个演变为民间节日的节气,与端午节、中秋节、春节并称为中国四大传统节日。
因清明时节民间多有扫墓、插柳、踏青、放风筝等纪念和娱乐活动,这天还被称为扫墓节、踏青节、柳节等。
1.清明的由来
从气象学角度来讲,太阳到达黄经15°时,这天即为清明。
关于清明节的由来,据传最早始于帝王“墓祭”之礼,民间效仿之,并传承至今。最早寒食节与清明节是两个不同的节日,因两节相近,久之便合为一个节日。《岁时百问》一书对“清明”二字作如下解释:“万物生长此时,皆清洁而明净。故谓之清明。“所以岁至此时,往往意味着冰雪消融,草木青青,天气清澈明朗,万物欣欣向荣。而西汉时期《淮南子?天文训》中则从另一角度诠释了清明:“春分后十五日,斗指乙,则清明风至。”
2、清明的气候特征
清明,清洁而明净,雨量逐渐增加,气温也持续上升,雨后的天空常常可以见到彩虹。不过此时“清明时节雨纷纷”的气候特征却仅属于江南,黄淮平原以北,气温回升很快,但降水较少,并且干燥多风,所以此时北方多发沙尘天气。
清明风俗
1、扫墓
清明节相传便是起源于古代帝王将相“墓祭”之礼,古人尤敬先人,寒食禁火,都吃冷食,东汉到南北朝时,屡禁屡兴,唐朝之后,虽寒食节渐被清明节取代,扫墓祭祖的节俗传统却是一直流传至今,每到清明时节,人们还保留着上坟除草,摆上贡品,烧纸献花的习俗,借以缅怀先人。
2、荡秋千、放风筝
荡秋千、放风筝也是清明时节的民间习俗,人们把风筝放上天后便剪断牵线,任凭清风把它们送往天涯海角,期盼能除病消灾,带来好运。
清明美食
1、青团
青团是江南一带特有的清明传统点心,也是当地人用来祭祖的必备食品。青团用一种叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁,同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,便开始制作团子,团子的馅心通常是用细腻的糖豆沙制成,包馅时,可另放入一小块糖猪油,馅心放入团坯制好后,将它们上笼蒸熟,便大功告成了。
2、清明螺
螺蛳四季都能吃到,但以清明前后的最好,因为这个时节螺蛳还未繁殖,最为丰满肥美,故有“清明螺,抵只鹅”之说,过去买不起鹅的人家,下河塘摸一盆螺蛳,用清水养两天,夹去尾端,简单烹饪就是一道好菜~
3、清明果
浙江各地清明前家家户户都会磨糯米粉,采“清明草”(又称鼠曲草)或艾叶洗净捣烂,然后和以糯米粉,馅各有不同,有豆腐干和着韭菜的,有白萝卜丝春笋的,有熏肥肠拌芥菜末的。清明果的形状有些像饺子,但是味道可不一样~
4、馓子
我国南北各地都有清明节吃馓子的食俗,馓子在春秋战国时期称为“寒具”,是寒食节禁火时候的吃食,作为古时候的“快餐”传承至今。北方馓子大方洒脱,以麦面为主料,而南方馓子精巧细致,多以米面为主料。馓子层叠陈列,色泽黄亮,香脆可口,也可泡着吃,是不可多得的小零食~
清明养生
1、宜晚睡早起
《黄帝内经.素问》"四气调神大论"中记载,“春三月,此谓发陈。”应当“夜卧早起,广步于庭,”否则“逆之则伤肝,夏为寒变,奉长者少。”清明时节养生应晚睡早起,否则就会伤害肝气,到了夏天还会因为身体虚寒而出现病变。所以说清明养生应顺应生发舒畅的特点,这里说的晚睡早起只是相对而言,可不是让人熬夜哦~
2、不可多吃发物
中医认为,清明是人之阳气生发的难得时段,体内肝气在清明之际达到最旺。所谓过犹不及,如果肝气过旺,则会对脾胃产生不良影响,影响食物的正常消化吸收,从而引发疾病。
因此,饮食方面,宜减甘增辛,少吃发物。所谓发物,就是指特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。如鸡、笋、芋头、鹅、羊肉、狗肉等,可多吃山药、西红柿、土豆、苋菜等。
3、注意防病
清明时节多踏青游春者,乍暖还寒之际,细菌、病毒滋生,如果此时不注意保暖,很容易引起感冒症状。再加上扫墓缅怀先人,容易郁积不良情绪,导致疾病,应注意调节身心。
另外,外出游玩之际,还需注意防过敏,尤其花粉过敏者出门应避免接触过敏源,可戴上口罩,饮食上也应注意防过敏;外出还需注意春天里滋生的昆虫蛰咬和草木划伤等。
正商物业关于清明节防火安全的温馨提示
尊敬的业主:您好!"清明节"是中华民族的传统节日,也是我国各民族最重要祭祀祖先的节日。时至春季风干物燥,是火灾多发季节,为了广大业主的生命财产安全,巩固小区的消防工作,正商物业真诚希望广大业主提高消防安全意识,自我检查。及时将火灾隐患消灭在萌芽状态,创造一个安全舒适的生活环境。
一、严禁在楼道内燃烧锡箔、纸钱,保持楼道内空气流通及楼道整洁二、严禁在园区内燃烧祭祀物,更不能靠近车辆、绿化带、易燃易爆物品边等地方焚烧,避免引发意外事故。
三、在您需外出祭祖时,关好水、电、煤气总阀,请将防盗门和窗反锁,保管好您的门禁卡,防止不法人员混入进行入室盗窃。
四、安全使用电器,定期检查使用电器的线路是否老化,发现情况及时整改,对长期不用的相关电器,请切断电源,避免因长时间待机造成火灾隐患。
五、安全使用燃气,经常保持室内空气畅通,使用燃气时要有人看管,避免因人离开造成锅灶烧干引燃造成火灾;经常检查燃气管道是否老化,发现异常请及时拨打燃气部门电话。
六、请自觉维护小区内的各种消防设施,不随便动用消防器材,发现损坏现象请及时向服务中心告知。
七、保持小区各消防通道畅通,切勿占用及停放各类车辆。
八、住户内作公司或仓库使用的,请按相关规定配备好消防器材,并经常检查消防器材的使用性能,始终处于良好状态。
九、商铺严禁液化气、天然气混合使用,避免发生意外,配备消防器材并处于良好状态。
十、发现火情及时通知物业服务中心,一期物业客服--,二期物业客服--,拨打火警电话。
十一、若您的亲朋好友来访,请告知其勿随意停放车辆,并配合我们的巡查登记工作,共同维护安全、文明的小区生活秩序。
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