山居生活三月春色早

春天对你们来说是从什么时候开始的呢,对山居来说,觉得是从门口这颗瑞香开始的,从村里邻居家移栽到山居已是第四年,算是山居的元老,每年二月底她像是老友守约而来,瑞香君你好

一到三月,前一年秋天埋在土里的球根就冒了出来,我在回声花园的李树下第一次尝试埋了些番红花种球,看到她们露出圆乎乎的小脑袋,开的花也是萌萌的那种,真是可爱,看来今年要再多种些

走到野外看到了球根老鸦瓣也冒了出来,纤细小小的花朵,小可为了拍她趴到地上,心甘情愿的,哈哈

山上早春时间最让我们期待的是山崖上那片早花山樱,往年二月底就开了,今年到三月初,站在回声花园远远的看到山崖有些许的粉色,嗯,是出发赏樱的时候了,午饭后揣上水,点心,水果,出发。。。

一路沿着溪流往上,看到村里从山上接的泉水再输送到村里每家水管,就是我们平日的饮用水了,我尝了一口,清甜好喝,惊险的一幕是艾登看到这么清澈的水就想跳进去,把我吓的,还好控制住赶紧离开,

前行走到一个垭口,看到路边整齐的排了一排木头,靠近一看,木头上面还长着肉乎乎的蘑菇,哈哈,这就是传说中的椴木香菇吧,

看到这让我想起喜欢的一对日本夫妇:修一和英子,他们有一本书:积存时间的生活,也是我的枕边书之一,上面修一描述的关于椴木香菇的一段话:我们家每到冬季,就会把原木拿到浴室直立摆放。里面很温暖,又有适当的湿度,使香菇源源不绝地冒出。泡在浴缸里,数着长出的香菇,感觉爽快极了!

再看看这个垭口的环境,没有阳光直射,比较潮湿,确实蛮适合长香菇的,我跟小可说,要不我们也尝试看看?

终于来到山樱的崖下,倒是反而很难看清楚樱花,小可这样描述她:

陡峭处,长在石隙,孤独冷傲——却热烈的开放。。。

山樱桃,我爱你的热烈,爱你的孤独,和——爱你杏仁一样的香。。。

小可爬上一片山崖去看樱花,我们在下面等着,两个狗娃当然不会闲着。。。

下山路上意外的遇到一片木橿子花盛开,闻着淡淡的香,用它的果实可以做木橿油,味道很特别

还有山茶花,玉一样润润的白,小朵精致,散散的三两株

回到花园,在草棚下面歇会,找个花瓶插上花,对了,草棚四周新增加了白色纱帘,效果觉得还不错,再过段时间可以透过纱帘看池塘边绿绿的芭蕉了

这两天照例在花园巡园,看到小可的这片果园,去年还是一根根直戳戳的筷子粗细木棍子,一年时间已经长大不少,小可兴奋的指着这颗那颗,介绍说是杏树,樱桃树,枇杷,苹果。。。

想到这段时间看了修一,英子的记录片:人生果实,片头有段话:

风吹枯叶落落叶生肥土肥土肥香果孜孜不倦,不紧不慢。。。这正是我们正在做的事情,在回声花园里种上一小片果树,虽然现在还是小苗苗,但像修一爷爷那样也是从从小苗种起,过了几十年,不停的施肥,照顾,总会长大,结果,英子奶奶再做成美味的果酱,蛋糕,我们的回声花园是第二年,不着急,慢慢来。。。

果子暂时也吃不上,倒是早春的野菜正当时,容我一一道来,首先说说粉丝众多的荠菜君,老爸老妈也是忠粉之一,平日在园子里拔草,碰到荠菜总是手下留情放过,这样的结果是园子里到处都是荠菜,不得已我只好把它列为清除名单,找到一片开花的拔掉,小可一边拔一边说闻到了饺子的味道,还念叨的说留几颗做种,转身一看还有一片,所以荠菜粉丝们不用担心,若是愿意,欢迎来帮我拔荠菜,可以带走的哈

第二种是鼠曲草,也叫清明草,小可说他家乡清明就用它来做果,我查了还可以染布,那就遛狗时候顺便采一篮子回去试试,小可负责做清明果,

味道觉得鼠曲草的清香不明显,不知道是否跟生长的地理位置有关?

我尝试煮了染布,试了多种布料,用了草木灰水,明矾,醋做媒染剂,颜色都不一样,真是好玩,最近看到电视剧美好生活里女主的衣服颜色很喜欢,暗暗下决心早晚有一天,我用野外的植物染一件衣服穿。。。

鼠曲草做食物不算成功,但不要紧,还有很多美味的野菜,如我爱的马兰头,野外田埂上到处都是她的身影,去年老妈移栽了些在回声花园池塘边上,所以我都不用走远,在自己园子里蹲下来不一会就剪了不少嫩芽,

有两种吃法:一是凉拌,马兰头焯水,放笋丁,香干丁,盐,淋香油,末了洒些花生碎。

还有就是炒饭,是三年前一个微友告诉我的,密决是用猪油,里面不放鸡蛋,另外小可煎了蛋,你们也试试看

昨天小雨,门口的瑞香花瓣开始掉落,想来也开了有20天,记得花友说过瑞香花瓣可以泡酒,夏天蚊虫叮咬时涂抹有效,那就摘了吧

瑞香君休息了,村口,山脚的油菜花已经开始花期,还有花园的两颗李树满树花苞,小院的桃花已经露色,春天,花儿排排队,慢慢开。。。

红子

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长按







































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