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如果要让我来列数记忆中的食物，那可真是太多了。

先来说说一种食物“粑”，有糍粑还有“jiao”粑，我曾以为这是同一种食物，其实还略微有些区别的，糍粑一般指纯糯米粑，jiao粑可以是糯米和粘米混合制成。每逢过年和清明节前，街上的踏臼房和磨坊就忙起来了。为什么是踏臼呢？是因为村里打糍粑的工具是不用手拿的，而是利用杠杆原理做成的用脚踩的，也有点像跷跷板，中间一个支点，一人在这边踩踏控制上、下，另一头带木棰，底下放着石臼，随着人力的踩踏一上一下地锤打着石臼里的米饭，可以省不少力呢。过年时，做的一般都是糯米糍粑，也叫年糕，但到清明节时，百草复苏，可以采摘艾草做成艾草粑、还有青（常宁话读qiang，是一种植物，叶片稍厚，清明时节前后，在田间地头常有，有些地方也叫清明草，学名叫做鼠曲草)粑，当然也有直接就做成白色糯米糍粑的（也有些掺了少许粘米），成型后在白色的圆粑中间印朵红花，模样儿那是分外的俏美。吃的方式也多种多样，直接蒸是最简单的了，原滋原味儿，再就是蒸好后，用油锅稍过一下，又是另一番滋味儿，外焦内嫩，让人吃了还想吃，这两种吃法，如果再在旁边放上一碟芝麻白糖或是豆粉，就更加味美了，其实放上一小碟豆腐乳来蘸着吃，也别有一番风味。糍粑还有一种吃法，可不能错过，那就是放火炉上烤着吃，那时家家户户厨房大多是柴火灶，厅屋里打有地炉，地炉里用的是藕煤，也有直接用木炭的，大家在地炉边围坐一圈，在地炉上架上火钳，将糍粑挨个儿放上去，一次放两、三个就差不多了，要不停地给它翻边，不然近火的那一边得烤成碳了，糍粑受热后慢慢地膨胀起来，越来越大，越来越胖，只听“嘭”地一声，胀破了，一鼓焦香地气味儿随之散发开来，这时可不能愣着看，得赶快把它拿起来，不然就粘到火钳上了，还要小心别烫到手，左手倒右手、右手倒左手，忍不住放进嘴里咬上一口，直烫得吐舌头......

还有糖果子、红薯片、红薯粉、荷折皮、豆腐皮儿、猪血豆腐、哈米、粽子、甜酒、煮嫩花生、在田间地头挖的红薯、凉薯可以直接吃，桃子那更等不得成熟，还是青青的小毛桃儿，就被小伙伴们三五成群地摘走了......

写到这里，各种记忆涌上心头，

说不清也道不尽

三食衣住行

自古以来，中华民族以农立国，“社稷”代表国家。马王塘虽是街市，仍以农业生产维持生活。马王塘是个好地方，物产丰富，只要勤劳动饿不着，要是将农产品加工成商品一定富。

主食

稻谷、薯、小麦、高梁、菽、产子、黄豆（五月黄、八月黄、十月黄）、绿豆、冈豆、碗豆、荞麦、玉米等。红薯半年粮（七月半至清明）。

荤菜

猪肉（家家户户养猪，一头猪养一年才有一两百斤）、鸡、鸭、鹅、兔、鱼（塘中放有草鱼、鲢鱼等，田里放有鲤鱼，鲤鱼吃禾花长得快）。圩场上有野猪肉、麂肉野味卖。人们演示瓮中捉鳖、将瓮埋在鳖洞口，鳖爬出来就掉入瓮中。篓中倒泥鳅，将蚯蚓等诱食放入篓中，置泥中，泥鳅进食，因篓有倒刺，再也出不来。

蔬菜

俗称小菜、素菜。有辣椒、茄子、豆果子、刀巴豆、娥眉豆、黄瓜、酱瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜、付子瓜、苋菜、黄花菜、白菜、芥菜、田菜、芹菜、白萝卜、红萝卜、冬苋、茼蒿、葱、大蒜、韭菜、大蒜头、

茭头、百合、雪里红、油菜、菠菜、茡荠、芋头、花生、毛薯等。

酒

重阳节，家家蒸过年酒，糯米酒。先将糊汁酒留着招待贵客，再煮糯米粥放糟里，叫水酒。过年后，糟烤火酒。平时，用高梁、米、谷蒸酒。

茶

土边有茶树，红茶。清明节摘茶叶。有一个专门熬茶的小罐。

烟

旱烟，自种。有烟杆，有的用纸卷成喇叭筒。还有水烟壶、吸丝烟。

果品

桃子、李子、桔子、橙子、梨子、杨梅、瓜类、凉薯。陈家屋场有无花果。野果。还有薯糖、橙子糖。酸枣子(打酸枣子的方法：用大石头砸树茎，将酸枣子震动下来。泉塘，郭家屋场的酸枣子树茎都被砸烂了。)