北京最好白癜风专业医院 https://baike.baidu.com/item/%E5%8C%97%E4%BA%AC%E4%B8%AD%E7%A7%91%E7%99%BD%E7%99%9C%E9%A3%8E%E5%8C%BB%E9%99%A2/9728824?fr=aladdin

春天里的清明节，正是万物萌生的时节，人们生活在自然之中，与春之阳气相应，机体代谢旺盛。

但同时呢，春季气候干燥、肝火过旺也导致多种慢性病高发，比如：关节炎、哮喘、精神病复发之时。

因此小编为大家总结了一些清明必吃的传统美食，它们不仅十分美味，也是一剂良药。

清明必吃美食榜

1

青团

青团是江南地区的传统特色小吃，青色。用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的清香。

艾草是属于野菜的一种。清明前后的艾草长得是最好的，也是最香最嫩的。艾草叶是生物界的“阳中之阳”，在端午节气血做到巅峰。恰好用于养肝火。

2

暖菇包

暖菇包是福建泰宁的传统特色小吃。它的馅心一般有两种：一种是咸的，通常是由腊肉、鲜笋、香菇、木耳、豆腐等混炒组成；另一种是甜馅，主要原料是红米豆、红糖。

“暖菇草”——学名鼠曲草。其叶细嫩，利用率很高。头顶着小黄花的就是“暖菇草”啦！其有温经通络、行气活血、祛湿逐寒、消肿散结等功效。

3

鸡蛋

民间习俗认为，清明节吃个鸡蛋，一整年都有好身体。清明节吃鸡蛋其源起是先秦时代某些地区有禁火习俗，多日的禁火寒食，煮熟的鸡蛋是度过这一时期的最好的食品储备。

鸡蛋是非常有营养的，不仅含有优质的蛋白，还含有丰富的维生素、卵磷脂、以及钙、铁等营养成分。一般建议凉水煮七八分钟为佳。

4

蒿饼粑粑

蒿饼粑粑它既可以蒸着吃，也可以用油煎炸，还有一种农村土方法，直接架到火上烤，味道都特别香。

面蒿的叶子雪白如面粉，所以叫做面蒿。人们采摘新鲜的面蒿，不仅做成蒿饼粑粑，还会采摘面蒿晒干，如果家里有人久咳不愈，就会拿出来泡水喝，能缓解病痛。

5

润饼菜

润饼菜是闽南的传统美食，馅料中的胡萝卜富含维生素A，海苔有钾，花生富含植物蛋白质，香菜可降低血压，猪肉可补充人体所需蛋白质。

6

芥菜饭

二月份芥菜正是成熟期，二月二这天中午，家家都会把芥菜切成细细的菜沫，挤掉菜汁，加作料炒熟同米饭拌成芥菜饭。

中医养生专家认为，荠菜是药食两用的“护生菜。”它不仅高纤维、低热量，还有减肥、润肤、美容的功效。

据说每年清明这几天吃了用芥菜和大米混煮的“芥菜饭”可以终年不长疥疮。

7

子推馍

陕北的子推馍，本地称老馍馍。其实就是花馍。每个重约一斤多，多是手工捏制。

上面捏有顶子，顶子四周还贴有“面花”是用面粉捏的，一般有飞燕、十二生肖等各种动物。

子推馍里面包着鸡蛋或红枣馅，有利于促进肝脏排毒，也可用于治疗因肝火上炎导致的目赤肿痛、眼部疲劳等疾病。

结语

小伙伴们在清明有什么必吃美食呢？快在留言板告诉我~

如果这篇文章对你有用的话~记得分享！点赞！在看！

分享、在看与点赞

只要你点，我们就是胖友