咱先来看段视频：

青餣，家乡情愫

清明，台州的饮食习惯和别处并无异处，都有吃青团的习俗。只是因为一个特别的名字，让这个再普通不过的清明食物成了台州人心中一种难以言喻的情愫。

所谓的“青”

通常指两种植物

一是鼠曲草，另一是艾青

清明前的“青”是最嫩的

颜色也非常翠绿

所以这个时候的青团

捣艾草为汁，和面粉做团

色如碧玉，皮糯绵软

带有清淡的艾草香，香糯可口~

青餣口味分甜和咸

甜的是豆沙馅

咸馅里有猪肉、豆腐、咸菜、

花生、虾皮、葱等材料

然而，作为吃货的小编当然是选择咸的

青团的做法不难

只有很简单的几个步骤

把揉好的面团分割成小块

取一块搓圆压扁

包入馅料，收口搓圆

最好后蒸熟即可食用

非常的好吃

清香扑鼻哦

整理自：网络

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