走，踏青寻找原味健康的野菜
大家不要认错了
也要注意不要采到打药的了
受污染的也不要哈
辛夷花
辛夷花可以入药的，对鼻炎、伤风感冒有很好的功效。
鼠曲草
四川称为棉花草或清明草，此草很常见，多生长在希望的田坎上，扯其茎叶，有如棉花的丝线。此草可入药，主治咳嗽、祛痰、气喘等，内服还可降血压。
棉花草是清明馍馍的主材，汤圆儿面+棉花草叶就是绿色的皮料，包上芽茶腊肉，上笼蒸制15分钟，即成风味俱佳的春食物。
不加馅，加点糖，kang饽饽，很好吃的。
车前草
我们非常熟悉的清热草药，其性贱，到处都可以见到它。踏青时，你可以采摘些回家，晾干直接泡水喝，即可清热、利尿、祛痰，还能解毒，只是肾虚的朋友慎用。小飞蓬
它叫小飞蓬，也叫鱼胆草、小白酒草，长得和蒲公英和像，但并不是，不过它和车前草一样具有清热功效，并且它还能散瘀消肿。椿芽
它被称为“树上蔬菜”，因为和折耳根一样，带着浓烈的“狐臭”，所以并不是所有人都喜欢。椿芽的营养价值和药用价值非常高，每克就含9.8g蛋白质、g钙、mgVc。说到药用价值，简直就列举不完了，大家只需记住这一点即可：椿芽可以抗衰老和补阳！在四川椿芽多用于煎蛋或与新鲜莴笋凉拌，户外的椿芽树很多，只是不好认，同时不好采摘，要吃还是去菜市买吧！紫云英
四川叫它“jiangyinsao”，是我国的原产植物，不过我妈说了：“以前这个是拿来喂猪的，没人吃。”它的繁殖力很强，基本不用肥料伺候，一根根都长得翠绿挺拔，所以它是非常优质的绿色食材。紫云英在春天会滥情地开花，有它的地方就有浪漫的味道，所以紫云英田也是你踏青拍照的好地方。
枸杞芽
枸杞芽是它文绉绉的学名，四川话叫“枸地梨儿”，也是我们非常熟悉的春季时令鲜菜。它可清火明目，据说还能去疲劳。“枸地梨儿”吃起来的苦并不算啥，采摘它才叫真的苦，因为其食用部位是嫩芽尖，所以需要人一根一根地摘，着实很苦，也难怪这些年它的价格年年都涨。你家是怎么吃它的呢？凉拌应该最多，也有清炒的，更有巧厨娘拿来做馅包饺子。马齿苋
想凭略肉嫩的外貌跻身多肉界，可没长成形就已经被我们采摘，汆水、加上辣椒油、盐、糖、醋凉拌了。四川人喊它：“马齿嗨儿”，它和春天大多数野菜一样都具有清热解毒、散血消肿的功效。不仅如此，它也非常贱，到处都能见到。如果你不清楚它的样子，可以参照多肉植物：金枝玉叶，很像。
连翘
虽然它可以入药（清热解毒.散结消肿），但它通常以景观植物的身份出现，府南河两旁就有很多，你应该知道它是何物。春天一到，它就会开出一串串小黄花，并且秋冬还会再开一次。还有它的提炼油还是化妆的原料、提取物是天然防腐剂……呀！呀！呀！我瞬间明白了，为什么它是韩国首尔的市花了！化妆品+防腐剂=雪花秀？
灰灰菜
我对它有敬畏感，TTM苦了！度娘还评价灰灰菜：清香鲜美！（我已经在吐了，给我拿点纸来！）灰灰菜这货是长在马路边，呼吸着二氧化碳、二氧化硫等长大的顽强野菜，相貌平平，但其味超苦。不过“良药苦口利于病”嘛，自然它也能治病，它能预防贫血，防止消化道寄生虫、消除口臭。食用它，可直接清炒，但是我建议还是先汆水，再炒或者凉拌。采摘它尽量不要采马路边上那种，这货在周边的田坝头还是很多的……