食材明细
艾草汁g
沙拉酱适量
粘米粉25g
糯米粉g
水适量
咸蛋黄若干个
肉松g
色拉油适量
做法步骤
1做团子用的青有很多种，我用了这种“鼠曲草”，我们这也叫它棉花青，这种草做的青团特别香。
2把叶子洗净用原汁机打出汁水
3蛋黄上涂上白酒
4放入烤箱烤十分钟
5其它食材准备好
6将糯米饭、粘米粉、青水汁、水拌一起揉成团
7揉成光滑的面团醒一会
8蛋黄碾碎加入适量沙拉酱
9放入肉松拌匀
10将馅料揉成团待用
11取一小块面团包入馅料
12包好的团子放入蒸锅
13大火蒸十分钟
14蒸好的青团
15蒸好的团子包上保鲜膜常温下可以放置一两天
16大大的咬上一口，哇塞，味道好极了
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