三时三餐，顺时而动，精明的潮汕人是最懂吃的，他们认为吃最符合时节的食物才能吸收天地精髓，达到天人合一的境界。
潮汕人最擅于把每个季节的时令青草包裹在粿里面，然后mua，一口吃掉。
曲鼠粿
鼠曲粿颜色深绿，柔软香甜，散发着天然鼠曲草的清香。
做法不复杂，取用鼠曲草，再包上豆沙或糯米、花生仁、虾仁、猪肉调成的馅料。
鼠曲草，性平，味甘，功能祛痰止咳。春节、元宵节吃鼠壳粿有去瘀，调和胃气的作用。
春节吃鼠壳粿，吃的不仅是家人团聚的欢乐，还有对新的一年的美好祝愿。
朴籽粿
朴籽粿整体呈青绿色，因其采用朴籽树（朴丁树）的树叶制作，所以散发着淡淡的植物清香，口感清甜爽口。
据《中国药植图鉴》记载，朴树叶，性辛，凉。入肝经，有清热解毒的功效。清明节食朴籽粿，可以消痰下气、排解积热，有利于去除疾病。
清明吃朴籽粿，吃的则是对先人的思念，还有对现在美好生活的知足与珍惜。
栀粿
栀粿整体呈黄色，形似年糕，品尝起来有一股苦苦的味道，又带点奇怪的香，需要蘸着白糖一起食用。
栀粿吃法与其他粿不同，因其又软又粘，刀切不了，故需要用纱线切片。
端午节气候炎热，蚊蝇滋生，病邪袭人。吃栀粿有清热利湿、助消化之功效。
端午吃栀粿，吃的是对爱国诗人屈原的崇敬，还有对平静生活的热爱。
不同的时节有不同的植物，不同的植物做成了不同的粿，不同的粿寄予不同的愿望。这想必就是潮汕人的生活哲学吧。
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蓝莓派
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wan
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