北京著名手足癣医院 http://disease.39.net/bjzkbdfyy/210522/8977707.html

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青团~~~黑芝麻花生馅青团~~~黑芝麻花生馅糯米粉、花生仁、熟黑芝麻、椴树蜂蜜、艾叶、白砂糖、开水。青团留给我的美好记忆还得追溯到十年前的上海，那时我刚参加工作，对于不食人间烟火的我来说工作上和生活上有太多需要学习的。好在几位上海的同事给予了我很多的关心和帮助，工作很快就上手了。闲暇时候会请大家吃些点心，每次大家必点的就是这道青团。很清楚当时的记忆是很糯，很甜，很美味。万万没有想到若干年以后自己也能亲手做出这样的美味来。前几天爬上时，在半山腰摘了点艾叶做过一次，没有吃过瘾。婆婆今天上午去散步时又给我掐了些嫩尖，再做一次。味道比想象的好太多，对于我爬上摘艾叶嗤之以鼻的老公也吃了一个，还直夸味道不错。可以毫不夸张地说这味道秒杀一切外卖。（重要一点是艾叶要嫩，当然长在山上的会更好）艾叶洗干净，烧开水，水开后放少许食用碱，下入艾叶焯水1分钟。将焯好水的艾叶放入冷水中浸泡4小时以上，中途换2次水。（去除艾叶的苦味）将艾叶挤干水份，加少许清水入料理机打成艾叶汁。用艾叶汁和开水和糯米面。揉成光滑的面团，静置15分钟。将面团搓成长条。分成合适大小的剂子，压扁，用湿布盖好，以防止干裂。(待用)炒熟黑芝麻和花生米。花生米去皮。将熟黑芝麻，去皮熟花生米，白砂糖放入料理机打成粉。加入4克植物油和20克椴树蜜，搅拌均匀。根据第七步骤中剂子的数量，将花生芝麻粉捏成同样数量的小圆球。一块糯米面上放一颗馅，包法和包汤圆一样。收口。表面刷一层薄薄的花生油。水开后，蒸15分钟。小个头的12分钟即可。（我的个头有点大，小笼包大小。）熟后颜色变化很大。春艾饼春艾饼糯米粉、新鲜艾叶、芭蕉叶、油、炒熟的花生米、熟黑芝麻、红糖。周末和家人去郊外钓鱼，鱼塘边的田埂上长满了嫩绿的艾草，同行的朋友和我一起协力摘了一会，就装满了一小袋子的艾叶，朋友边摘边告诉我艾饼的做法和窍门，让我长了不少见识。。。经过蕉林时，就地取材，顺便摘了一片芭蕉叶，作艾饼的叶垫实在完美，防粘还增香。收获不小、满载而归哈~一直知道艾叶可以做各种美食，自己真正实践做艾饼还是第一次，毕竟是有一点底子的吃货，制作过程轻松自如，当然也好吃哦！食材：糯米粉、红糖、炒熟的花生米、黑芝麻、艾草、芭蕉叶。红糖粉、花生米、黑芝麻全部放入搅拌机。搅碎、拌均匀，盛起备用。艾叶清洗两遍。再用开水焯煮片刻。煮至断生。（去除艾叶的青涩味、更卫生)捞起，挤干水分。放入搅拌机搅碎。加入糯米粉中，再添加适量开水搅拌均匀。（边加水边用筷子搅拌，搅成雪花状能揉成团就可以了。）揉成软硬适中的面团。分成大小一样的小面团。压扁，面团中央形成一个凹形，放入馅料。四边收口包起，再轻轻按扁，全部包好。芭蕉叶剪开小块，洗净。再焯一下水。全部叠起，用剪刀修剪出圆形的饼垫。芭蕉叶涂抹一点食用油，放入艾饼，大火隔水蒸15分钟即可。

英格兰摄影师JonathanCharles的座右铭：“探索人们的美丽和梦。”七十年代初，他的朋友玛丽成为他潜意识美丽梦境中的即兴创作。40年前Charles通过抽象的裸体，肖像，舞蹈和戏剧性场景来表达个人潜意识的摄影状态。

观自在菩萨，行深般若波罗蜜多时，照见五蕴皆空，度一切苦厄。舍利子，色不异空，空不异色，色即是空，空即是色，受想行识，亦复如是。舍利子，是诸法空相，不生不灭，不垢不净，不增不减。是故空中无色，无受想行识，无眼耳鼻舌身意，无色声香味触法，无眼界，乃至无意识界，无无明，亦无无明尽，乃至无老死，亦无老死尽。无苦集灭道，无智亦无得。以无所得故。菩提萨埵，依般若波罗蜜多故，心无挂碍。无挂碍故，无有恐怖，远离颠倒梦想，究竟涅盘。三世诸佛，依般若波罗蜜多故，得阿耨多罗三藐三菩提。故知般若波罗蜜多，是大神咒，是大明咒，是无上咒，是无等等咒，能除一切苦，真实不虚。故说般若波罗蜜多咒，即说咒曰：揭谛揭谛，波罗揭谛，波罗僧揭谛，菩提萨婆诃。观自在菩萨，行深般若波罗蜜多时，照见五蕴皆空，度一切苦厄。舍利子，色不异空，空不异色，色即是空，空即是色，受想行识，亦复如是。舍利子，是诸法空相，不生不灭，不垢不净，不增不减。

鼠曲草五仁青团鼠曲草五仁青团鼠曲草浆、糯米粉、澄粉、开水、白糖、小苏打、五仁馅。每到清明时节，山坡上、小河旁、田埂里，就会出现一种开着黄色小花的野草，学名叫“鼠曲草”，也叫“清明草”、“菠菠草”，“绵菜”，为镇咳、祛痰、治气喘和支气管炎以及非传染性溃疡、创伤之寻常用药，内服还有降血压、降尿酸疗效。记得小时候在福州，每到清明节，街上会卖“菠菠粿”，就是用这种草加糯米粉，包上各种馅料，蒸熟吃，软糯可口，当时就为了吃这个，每年都盼着清明节快点到，浓浓的青草香，满满的回忆。现在大家动手能力强了，每到这个季节，就会看到人们三五成群的拿着小袋子在野外忙着采鼠曲草，做各种自己喜欢口味的清明粿，现在网络上称为“青团”这次做的是五仁馅的，外皮软软糯糯，内馅香脆可口，值得一试！将鼠曲草清洗干净。锅里放适量水，加入小苏打，烧开后加入鼠曲草汆烫颜色变深。立即捞出过凉水冷却。将鼠曲草放入破壁机搅碎。将澄粉加入开水和白糖。揉成团。在糯米粉中加入鼠曲草浆。揉成団。加入澄粉面团。混合均匀。将五仁馅平均分成14份，搓圆。将鼠曲草面团平均分成14份，搓圆。将取一个小面团用手指整成小碗状。放入一个馅。包实，搓圆。蒸屉上铺山姜叶，摆上青团。蒸锅加适量水，烧开后放入青团中小火蒸15分钟。时间到即可关火出锅，趁热享用。成品图。成品图。成品图。成品图。艾糍清明时节艾糍香鲜艾草叶、糯米粉、粘米粉、红豆馅、细砂糖、水。艾糍也叫艾草青团、清明果、艾草糍粑，是传统特色小吃，一般在清明节食用。随着春天的到来，在郊外的田间会长出一丛丛嫩绿清新的艾草，清香扑鼻，色泽喜人。艾草是一种草药，有止血杀菌、抗过敏、安眠和增强抵抗力的功效，对女性能温经止血、散寒止痛。摘下艾草的嫩叶部分，榨汁后和糯米粉、粘米粉揉在一起，清雅的青草香气配上清甜的自制红豆馅，甜而不腻。下面的鲜艾叶是摘取艾草嫩叶后所称取的重量，多一点少一点没啥关系，不用太精准，喜欢艾草味浓一些的，可以加多一些。我这个分量吃起来的艾叶味不是太浓，因为孩子不喜欢太浓的艾草味，这个分量就正好。艾叶加水用料理机打成糊状，需要根据粉团的软硬度另外再添加水，我这里另加了55克水左右。新鲜艾草买回来洗多几遍，留嫩叶去梗。锅里水烧开后，放入艾叶，氽烫2分钟后捞起来，泡入冷水中3分钟。将煮过的艾叶捞起来后拧干水份，加克水，放入料理机，打成艾叶糊，不需要过滤出艾叶汁，直接用即可。盆里装入糯米粉、粘米粉和糖，混合一下。倒入艾叶糊。再根据粉团的软硬度逐少量添加温水55克左右，和成软硬适中的粉团，不干不湿不粘手，用保鲜膜盖住。豆沙馅分成14个，每个20克，搓圆。艾叶粉团分成每个50克，搓圆后用拇指压成碗状，放入豆沙馅。收口，搓圆，翠绿翠绿的，惹人喜爱。放在抹了油的蒸笼里。开水上锅蒸15-20分钟左右。

豆沙艾草青团豆沙艾草青团糯米粉、艾草、玉米淀粉、豆沙、小苏打、猪油、开水。春雨过后，艾草冒出了新芽了。赶紧摘一把回来，今天终于做上了。食材：糯米粉克，玉米淀粉30克，艾草75克辅料：小苏打1克，猪油5克，开水克。油豆沙：克。提前炒好的豆沙。红豆煮熟，料理机搅一下，加猪油，白砂糖炒至偏干即可。做青团，每个约22克搓圆待用。没有料理机可以在锅中直接炒制，只是没有那么细腻。备好的糯米粉，玉米淀粉。喜欢有嚼劲可以加适量占米粉代替糯米粉。艾草用盐水清洗干净。锅中烧开水，加入少许小苏打。可以去苦味，颜色也好看。加入艾草焯水。捞出来可以再用清水泡一泡。有的亲焯水还泡了一夜，这样也可以去除艾草的苦味。而我直接冷水冲了就挤干待用了。艾草挤水后，加入破壁机，加开水至ML处。果蔬档搅拌。然后直接倒入糯米粉中，趁热，用筷子搅拌。再放入5克猪油。然后用手搓成团。用保鲜膜盖上防风干。取面团子，约42克，压扁后豆沙。收口搓圆。做好的青团放蒸屉上。用粽叶子或是油纸剪小片垫上防粘。水开上锅，大火蒸20分钟即可。凉后用保鲜膜包起来。油亮亮的，女儿说凉的好吃。蛋黄肉松青团蛋黄肉松青团水蘑糯米粉、大米粉、咸蛋黄、自制肉松、玉米油、开水、南瓜叶。在江南一带，自古就有清明吃青团的习俗。青团糯韧绵软、清香扑鼻，是一款天然绿色的健康小吃。儿时的记忆中，青团多以乌黑油亮的芝麻或是细腻香甜的豆沙为馅。而今，荠菜鲜肉、马兰香干、芽菜春笋等都被包了进去。这款蛋黄肉松馅的是一款超火的青团，用咸蛋黄和肉松搅拌在一起，吃到肉松的同时还会吃到细腻的咸蛋黄，青团皮的清香软糯加上咸蛋肉松的咸香酥口，刚出锅的青团温润清香，肥而不腴最是诱人。咸蛋黄先蒸熟后捣成泥。锅中放适量玉米油放入蛋黄炒散起沙。放入肉松一起炒匀。盛出待用。南瓜叶清洗干净后控干水份。把粉类倒入盆中混匀。加入开水搅成面絮。揉成团后加入南瓜叶揉匀。揉成软硬合适不粘手的粉团。把粉团分成50克一个小剂子。取一个小剂子捏成碗状。包入25克蛋黄肉松。捏紧收口后滚圆。全部完成后放入蒸笼。入蒸锅水开后蒸15分钟左右即可。油绿如玉，糯韧绵软、清香扑鼻的蛋黄肉松青团。艾糍艾糍艾草、水、细砂糖、糯米粉、粘米粉、花生、黑芝麻、杏仁。艾糍～拖延症重症患者的我，最反常的一次吧！？昨天被焙友们撩起的艾糍，昨天还不知道在哪能买到艾草，今天就做起来了～多亏朋友圈的力量，昨天的一条信息，10?20?个热心朋友评论信息视频告诉我，市场有卖～不负重托～今天买今天做～这一口，满足了～民间有这样的谚语：“家有三年艾，郎中不用来。”艾叶自古以来就在我国民间广泛运用，艾饼、艾米果、艾条、艾叶浴剂、艾蒿枕……人们有用其治病养生，尤其对女性来说是圣品～有温经止血、散寒止痛、平喘止咳、安胎……等作用。花生米进烤箱度烤15分钟，去衣～接着换烤黑芝麻5分钟～花生用擀面杖打碎～（花生不够，加了点杏仁～）加入黑芝麻和细砂糖搅拌均匀（我这里是减糖的量，喜欢甜的可以加多点）。艾草摘叶去根，然后清洗干净。艾草开水里灼一下。趁热把灼过的艾草放入料理机上，加入温开水和细砂糖一起搅拌打碎（因为怕艾草会苦，加了一点糖进去，喜欢纯艾草味的可以不加）。糯米粉和粘米粉提前过筛并搅拌均匀，趁热加入打碎的艾草糊，并揉搓均匀。揉至均匀不干不湿不粘手的面团，呈偏白的粉绿色。60g一个小挤子，做成窝窝状，加入之前做好的馅料捏紧，虎口收紧包好。捏紧开口，然后整理一下面团形状，垫上油纸。一个个包好放蒸笼上，大火蒸20～30分钟。出炉颜色会变深～成品美美滴～咬一口，满足了。清明时节最好多吃艾～做起来～

Charles认为传统摄影师认为每一张照片都应该尽可能的接近完美，无论是技术上还是构图上。这包括考虑光圈、快门速度、焦距、胶卷和打印选项的性能、取景和精确布局。“尽可能”的部分意味着，在图像质量和拍摄主体的自发性之间常常存在一种权衡——而摄影技巧决定了为了“拍出那张照片”而牺牲了多少质量。

鼠曲草青团鼠曲草青团鼠曲草、水磨糯米粉、澄粉、猪油、糖、水、蛋黄、肉松、猪油。之前打的鼠曲草汁还剩下一盒没用完，今天全都给清空了吧！鼠曲草比艾草的食疗价值高，我不喜欢艾草的味道瓠子清炖猪骨瓠子清炖猪骨笋干、猪骨、瓠子、料酒、花椒、鲜人参、冰糖、八角、盐、葱、白醋、姜。夏季天气潮湿闷热，人常常没有胃口，不想吃荤，可是人体所需的很多蛋白质和氨基酸需要从肉类中摄入，这就需要我们动脑筋做些既口感清淡又富含营养的菜肴食用。今天买了根瓠子，搭配猪骨，做了这道瓠子清炖猪骨，口感清爽不油腻，营养丰富，又利尿消肿，很适合夏季食用猪骨清洗，备用坐锅烧水，水中放一些花椒水开，放入猪骨，水再滚加入少许料酒去腥氽水的猪骨洗净浮末，沥水备用葱白洗净切段，姜一块去皮洗净拍散，花椒少许，洗一下，鲜人参一小根，清洗备用砂锅中加入足够的水，水的量比煮汤少一些，加入猪骨，开火放入生姜，葱白，花椒，鲜人参加入几颗冰糖加入少许白醋大火烧开，撇去浮末，转小火，炖煮一个小时炖煮猪骨的时间，可准备配菜。瓠子一根，去皮，洗净瓠子切块，今天瓠子很嫩，就不用去瓤了昨天做笋干啤酒鸭时，泡发好的笋干还剩下一点，切段猪骨炖煮一个小时，基本熟透，加入笋干，继续炖煮十五分钟加入瓠子，再煮五分钟，尝下咸淡，适量添加一点食盐，即可出锅成品这道瓠子清炖排骨，制作简单，笋干鲜脆，瓠子嫩滑，猪肉细嫩酥烂，汤汁带一丝鲜甜，很是美味蒜香观达菜蒜香观达菜观达菜、植物油、蚝油、蒜、盐。观达菜别名根达菜、厚皮菜、牛皮菜、光菜。观达菜是我国北方夏淡季节的常见食用叶菜，鲜嫩多汁，适口性好。以肥厚的叶、梗或嫩苗供食用。根椐叶片、叶柄特征可分为青梗种、白梗种和皱叶种等三种类型。菜叶片富含还原糖、粗蛋白、纤维素、以及维C、钾、钙、铁等微量元素，具有清热解毒，行瘀止血的功效，推荐在减肥期间食用。准备观达菜将观达菜去掉根和黄叶，洗净沥干水份待用，大蒜去皮切碎起油锅烧热，中小火炒香大蒜加入观达菜，改大火快速翻炒炒至颜色变深变软，加入蚝油和少许盐炒匀调味即可出锅装盘成品烤鸡翅烤鸡翅鸡中翅、烤料包、黑胡椒粉、蜂蜜水。烤鸡翅胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处哦！大家不妨试试！准备好材料鸡翅洗净后两面各切两刀，方便入味加入一包烤料和40克清水并抓匀腌制两个小时以上或者过夜烤盘垫上锡纸，摆上腌制好的鸡翅！放入烤箱中上层度预热后烤制15分钟取出刷上蜂蜜水撒上黑胡椒继续烤十分钟即可成品图桂花酒酿小圆子桂花酒酿小圆子糯米粉、酒酿。取适量糯米粉倒到一个容器里加入温水搅拌和成光滑的面团用手搓成小圆球大小自己定下水煮到小元宵飘起倒入酒酿并加糖成出后加入桂花蜜糖干桂花成品

艾草果艾草果艾草、糯米粉、米粉、小苏打、笋、豆腐、蛋、葱。清明果也叫艾草果，是我们老家清明节前都要吃的，可以说是特色小吃，在外面几年都没吃到这个了，最近看朋友圈个个都在发，好嘴馋，无奈这边都没有人会做这个，只好自己摘了艾草做看了别人的做法都是皮不够绿，要么就是看着都是草碎，不像老家碧绿碧绿的特别漂亮，一看就知道皮的口感不够劲道，所以特地电话回去请教了一番，结果很不错，就是草放多了吃到了一点苦味，不会包包子，见笑了哈哈！！一斤粉放一碗水到锅里，加点小苏打，把艾草放进去煮沸后调小火，把粉倒在艾草上面，不要碰到锅边，免得烧糊，等艾草的水烧的快干时关火，趁热和面，面要比包子面要硬点，太硬了可以加点热水，最好手占一点和，慢慢调和成包子硬一点的面团分成小剂子擀成饺子皮样馅料自由搭配，我的是豆腐切碎炸了下，肉末，笋碎，蛋碎混炒，一点盐，酒，生抽，味道很鲜，包时加点葱，另外还可以用豆沙，老家是甜的咸的都有包起不会包包子，看看就过了吧哈哈无法直视自己的洞包子，直接包饺子，会包饺子的不一定会包包子哈哈上锅蒸十分钟，大火馅料熟的，所以就是蒸皮的时间，熟的快加小苏打就是保持草的绿色，还可以把草煮烂，看不出是加了草来一张老家人做的，新手和神级的差别哈哈，不过皮是一样劲道，就是卖相不行冬瓜虾米汤冬瓜虾米汤虾米、冬瓜、蚝油、盐、小葱、香菜、五香粉。小虾米含钙量很高，很适合孩子吃。冬瓜切薄片，虾米漂洗干净，香菜和葱切小段。炒锅烧热，放油，炸香葱末和胡椒粉。加水炝锅。水的量根据食材的量掌握，我是两人的量用了约5小碗的水。放入冬瓜，加蚝油和盐。烧开后，煮5分钟放入洗好的虾米。再煮5分钟。放入香菜段。搅匀即可葱花血豆腐葱花血豆腐鸭血、葱、盐、姜、五香粉。血豆腐就是用动物的血浆熬制凝固的食材，可以单独烹制，也可以和其它食材搭配烹制。主料：鸭血把鸭血取出切块。锅中加水，放入葱姜、五香粉、盐，鸭血冷水入锅，烧开后即可关火。浸泡1小时左右。把鸭血捞出，撒少许盐提味。摆入盘中，撒些葱花即可食用。皮蛋拌馓子皮蛋拌馓子皮蛋、馓子、花生、香菜、生抽、大蒜、辣椒油、醋、盐。准备好原材料；皮蛋去壳后切成花瓣状；将切好的皮蛋码放在盘中；中间放上馓子，再将香菜碎和大蒜末放在馓子上；用2勺生抽、1勺醋和1勺辣椒油，少于盐等调碗料汁；将准备好的料汁淋浇在上面；最后在表面撒些花生碎；这道很受大家欢迎的凉拌菜就完成了。茄汁杏鲍菇茄汁杏鲍菇杏鲍菇、番茄酱、熟芝麻、水淀粉、白糖、面粉、生抽、盐、油。杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，是家庭良好的食材。茄汁杏鲍菇色泽漂亮，酸甜可口，让人胃口大开，不管是作为家常菜还是宴客菜都是很不错的。下面就来看看详细做法吧.......准备好原材料杏鲍菇切成段后切成花刀加入适量盐和少许生抽，轻轻抓匀拍上面粉锅里油温烧到六成热，放入杏鲍菇炸至变黄杏鲍菇捞出控油摆盘锅里加入少许油，倒入适量番茄酱翻炒加入白糖翻炒加入水淀粉翻均匀将茄汁淋入，撒上熟芝麻

蛋卷番茄有家鲜厨房：清明养生菜-蛋卷番茄鸡蛋、番茄、食盐、白砂糖、食用油。清明时节雨纷纷,不妨在家做餐饭，米厨娘安利一款清明养生菜-蛋卷番茄，不仅养生，主要还补血养颜呐。准备食材：鸡蛋番茄。番茄顶部十字划开，用热水浸泡。西红柿去皮待用。番茄切粒。撒入白糖，炒至粘稠盛出。鸡蛋打散，撒入白糖调均。热锅倒油，倒入番茄粒炒制。撒入白糖，炒至粘稠盛出。另起油锅，煎制鸡蛋饼。薄薄的鸡蛋饼，煎制双面金黄。在鸡蛋饼上抹一层番茄。慢慢的卷起，成圆筒形。切开装盘，用薄荷叶装点。青团清明时令，别忘了尝春糯米粉、粘米粉、细砂糖、艾草、黑芝麻、花生、黄油、热水、白糖、红糖。润物无声的细雨，引起一曲蛙鸣交响曲，春风拂面，混合了泥土青草的清新，不禁想试探一下春天的味道。这种味道自然无从寻迹，但吃货们总有方法将其具象化。江南有一种食物，叫做青团子。江南人对春天吃的第一个青团子，叫做“尝春”，顾名思义就是品尝春天的味道。青团子也是又称清明团子，只有在这个清明特定的日子里才会制作，主打青绿色调，圆润光滑，融入艾草之清涩，花生芝麻作馅一口下去，软糯清新后香脆可口。随时代的发展，这门手艺已成为小众人的事情，这门特别的手艺不应该被时间的洪流冲淡。这一次，再吃一口自己亲手做的春天。热炒锅，不用放油，将花生倒在锅里炒至花生微黄有香味，表皮易脱落。将花生去皮，和炒过的黑芝麻一起搅碎。加入红糖、细砂糖及少量糯米粉。一起搅拌均匀即成馅料。将黄油融化，倒在馅料中揉成团，再分成10克/个，揉圆备用。将锅中水煮开，把艾草放入焯水。捞起艾叶用冷水漂洗，用手挤干水分。将焯过水的艾草加ml热水，放入搅拌机中搅打成细腻的艾草糊。把糯米粉、大米粉、白糖放入大盆中混合。倒入艾草糊。加入热水，把面团揉成均匀的绿色艾汁糯米团。取一小块面团搓圆，用手捏成中间凹的圆形。放入花生芝麻馅料。收口捏紧轻轻搓圆。青团粘点油放于油纸上。蒸烤箱的水箱装满水。将青团放进蒸烤箱中层。选择蒸汽模式，℃蒸制15分钟。蒸好后取出即可食用。如果喜欢我制作的食谱，请多多