回忆都匀土生土长的孩子,你小时候吃过这些

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期星期四黔南微生活

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编辑:平方

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又是一年收获的季节,小编和都匀很多正在打拼的人一样,此时还是一无所有。失意的时候,就会回味下曾经无忧无虑的童年。那时的我们不像现在的孩子,不上课的时候有网可以上,有手机可以玩。那时的我们,只要不上课,就喜欢往山上跑,只因为山上有这些东西:

1、学名:茅莓别名天青堤白草、红梅消、三月泡悬钩子。小时候称这叫三月泡。这种应该大家都有吃过,山上都有,4,5月份的时候最多。这个有点酸,没有下面那个甜。

2、覆盆子,同义词:树莓、马林(俄罗斯称做红莓花)、东北俗称马林果。还有一种跟这差不多的,但是它长地上,很多人都说是蛇爬过的,有毒,不能吃。我们小时候管它叫蛇泡,也叫野草莓。

3、学名是乌稔果。每年农历三月初三,畲族百姓都欢度“乌饭节,家家都做乌米饭,全家共餐,馈赠亲友。不好意思,这棵长的不是很好。

4、老娃果,又叫地瓜。红的,红黑的好吃!还有种叫和尚头的,这种的青色的就能吃。所谓“六月六,地瓜熟。”六月六的时候,我们总会去山上翻找这东西。

5、杜鹃,我们一般叫映山红。清明时节红杜鹃满山遍野地开,随手摘一朵,拔去蕊,放在嘴边哈一口气,然后吃下去,味道有些淡淡的酸。山里的孩子会告诉你,那哈一口气是必要的,这样做可以去除虫子在花上爬过时留下的毒。我小的时候为了摘这个,从山上滚下来。那时候不觉得疼,不像现在的孩子,医院。

6、野猕猴桃(俗名:杨桃)。猕猴桃大家都吃过,野生大家可能见都没见过。就是我老家,那好多啊。当然口感没买的猕猴桃好,个头也比较小。但是?,当时我们翻山越岭,穿过荆棘密布的树林,不知道要摔多少跤,被树木划伤多少次,才采到这东西。能不好吃吗!

7、茅栗,说白了就是锥状的板栗。因为茅栗的果实里面只有一颗种子。这是野生的,野毛栗。咱们老家就有好多毛栗子,拿着剪刀和篮子去采的。最开始采时比较破坏比较傻,直接把那树枝折断,一大把地拿回家。扎死我了!采来就拿脚下来回踩,用踩好像不准确,就是来回磨,把刺磨没了就可以拨开果实来了。可是白色的那种,不是黑色。当然比那种黑色的栗子小很多,不过很清甜的!

8、金樱子,蔷薇科,好多刺哦!会刺人滴!吃起来有些甜。蜂糖灌,应该是蜂糖灌子的意思吧!这种的非主流野果,味道相对来说不是很好。我比较少吃,估计也就其他好吃果子没有的时候拿来解馋的!野果淡季时才会吃!它的花可以吃的,我们一般用枫叶包起来,等它蔫了有枫叶的味道才吃。

9、蕨菜,一种蕨类。春天的时候上山采新芽,老的咬不动,还苦。这个现在城市里也有人吃?,而且卖得比较贵。

10、萱草,又叫黄花菜,百合科的。乡间的小溪旁边经常可以看到。很美丽的一种植物,还可以吃呢!炒了吃,或者做汤,或者和蛋一起煎。我小的时候很喜欢吃黄花菜。

11、我们叫它槟榔果,所以后来我到湖南看人家的槟榔是那样的,觉得很不可思议。但具体学名叫什么我还没弄明白,秋天霜打之后更好吃...

12、棉花菜,菊科的植物。我们叫它三月粑菜,和在糯米里面做三月粑很好吃。不过现在一般都是假冒的,不是鼠曲草而是盖菜...因为鼠曲草没人去种,很难采到那么多...但咱老家田边还有好多。

13、油花瓣!最好吃的是白色的那个!

14、野葡萄。长在山中潮湿的地方,上山拾柴时,见此果,犹如拾到宝。大人们采到这个东西,总是舍不得吃,留回家来给我们吃。

15、枳椇子,我们叫它鸡勾。霜降之后,味道才美。它的树干很高,只有等它自然掉落,我们才云捡。长到后,才知道原来老人们还用它来泡酒,味道犹如玉液琼浆。

暂且聊这么多,剩下许多许多,留给大家自己去回忆。

现在的你还记得吗:我们曾经一小孩一起去山上山沟旁边挖野生折耳根,一起去挖山药,一起去捉泥鳅,一起布置机关捉秧鸡。。。。如今,这些东西在菜市场上也有得卖,只是再也找不回曾经的那种原生态的味道,更找不回曾经的那份闲情逸志。

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