清明节各地都吃啥有青团子也有子推馍,有你

清明节各地都吃啥?有青团子也有子推馍,有你们喜欢吃的吗

“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂”,马上就到清明节了,又是一个小假期,清明节是中国的传统节日,关于这个节日还有很多特色小吃,每个地方都有,如果有在外地工作赶不回家的朋友,可以试着尝尝当地的清明节美食,接下来要跟大家介绍的就是各地区,清明节都有哪些好吃的,一起来看一下吧!

清明螺,也就是田螺,有些地方还叫螺蛳,清明节的时候刚好是最适合吃田螺的季节,因为这个时候的田螺肉质鲜美,由此也出现了一句顺口溜:清明螺,肥似鹅,由此可知这个时候的田螺有多好吃,所以在有些地方清明节有吃田螺的习俗,一直流传至今,不过我长这么大好像没怎么吃过田螺,我们这边也没这个习惯,大家喜欢吃田螺吗?

江南的青团子,江南一带清明节流行吃青团子,这个习俗距今有多年的历史了,也就是说在多年以前就有人制作出了这样的美味,在我们看来是很不可思议的,青团子的主要原材料之一是浆麦草,把这种植物碾成泥,然后挤出汁,挤出来的汁水用来和糯米面,然后在面皮里面包上豆沙,放到蒸笼里面,蒸熟了就可以吃了,清香可口。

山西的子推馍,是山西人清明节必吃的一道美食,在当地又被叫做“老馍馍”,用来制作的主要原材料有面粉,黑豆,红豆,花椒等,做出来的馍还要被捏造成各种各样的造型,期间会用到镊子,锥子、梳子等工具,捏造型的过程是很有趣的,做出来的美食味道也很好,尤其受小孩子的欢迎。

泰宁的暖菇包,这道食物是泰宁人过清明节必吃的,暖菇其实是鼠曲草,当地人叫它暖菇草,快到清明节的时候,当地人就会采摘一些暖菇草,用来做暖菇包,制作方法跟青团子类似,不过暖菇包的形状是月牙形状的,看起来很漂亮,味道也很好,以上就是给大家介绍的清明节各地区会吃的4种美食,对此,大家有什么看法吗?上面有你们喜欢吃的美食吗



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