上个周末,回到久违的南平市延平区,这座城市依山傍水,说它是山城,准确说应该是一座江城,闽北境内富屯溪、金溪、沙溪、崇阳溪、麻阳溪、南浦溪以及松溪等等都汇聚到这里形成闽江。这里是千年的州府,建国后两度六十载成为地级市。
人还是那么多,相当的拥堵,大街小巷到处都是人满为患,九峰山、玉屏山也是满满的人群。
有限的几条道路上各种车辆始终川流不息。随处都有店面、摊贩。处处弥漫着浓浓的烟火气息,浓郁的市井氛围。
也许是人气旺从而带动花草树木的繁盛,街两旁的芒果、紫金花、女贞子遮天蔽日,花圃也是花团锦簇。
听说这两天在搞美食节,机会难得,总得前往凑个热闹,打个卡吧。
据说,本次美食节。汇集了延平21个乡镇(街道)的特色美食。还有来自港台和兄弟省区市的各种美食。
碧溪流银绕古镇,玉屏如画携群山。在碧水青山间静静地躺卧着一座千年古镇——峡阳。
这个峡阳的胖猪蹄诱人不?还有炸油饼呢。
光泽文子
“文子”,是普通话的称呼,本地话“丸子”之意,又叫清明果,原是清明时吃的小吃,现在是当地四季一种著名的小吃。制作也比较简单,是用春夏季四野田头、水溪旁生长的一种绿茸茸、毛茸茸叶子、会开小黄花的水曲草 (学名鼠曲草),将其舂烂后加入大米糯米配比磨好的米浆内拌匀,然后放进锅里用小火边煮边搅,煮熟至浓稠泥团状后,铲出放在案板上。再揪下一个个小团撖成皮,将腌熏肉、腌菜、笋、菇、豆子、豆腐、辣椒等“土货”作馅,包成一个个拳头大小、外表绿油油的小菜包,放进锅里蒸熟即可食用。
烤鸡翅
干蒸鸡
香港QQ蛋仔冰激凌
水晶包
好吃不?这里只是摘取了部分美食,现场还有很多十分诱人的美食。好看好玩不?现场有人手舞足蹈在跳民族舞蹈,也有人在大声唱歌大声吆喝。
这个美食节是延平区委、区政府主办的,主题是“全闽乐购·品味延平”延平民俗美食文化节活动,活动从10月29日至11月2日,连续五天。今年是特殊的一年,美食节需要承担更多推介闽北餐饮、提高市场活力以及加快市场复苏的作用。
延平区文化底蕴深厚,人文景观资源丰富,发展文化旅游产业,是延平区深化发展的重要抓手。
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