北京荨麻疹医院好 https://m-mip.39.net/baidianfeng/mipso_8595950.html在我们中国人的生活里，清明是属于生者的节日。我们纪念逝去的亲人，所怀抱的不仅是敬畏，更是一种温情。中国人相信：先人已经加入了由血脉建立的生命秩序，正以某种形式与子孙同在。清明节，是另一种形式的团圆。何况，春山在望，春风可亲，万物生长此时，皆清净明洁。春和景明之际，是时候让自己的心神与物候来一场酣畅的约会了！乡恋学堂清明食育课，以耕种+采集+制作+节气课堂的方式，带孩子们品味独特的时令之美。
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种植
农谚有云：清明前后，种瓜点豆。谷雨再种，啥都白种。清明时节，气温升高，雨量增多，正是春耕春种的大好时节。回归自然田园的孩子，往往身手敏捷、奔跑呼啸、生龙活虎，在广袤的大地上酣畅淋漓的自由呼吸，释放生命活力，展现最真最美的样子。我们将带领孩子们种植黄瓜、南瓜、番茄、四季豆等蔬菜，体验人和土地、劳动、食物的关系。更重要的是通过耕种，感受应时而坐、张弛有度的自然生活节奏。2
采集
远古时代，人口稀少，野生植物繁多，食物一概来自原野采摘。在乡村，人们还保留着原始的采集习惯。按照时节的号召，迎接自然的馈赠，对食物的珍惜与节俭，构成农人朴素的自然生活观。春天的田野，常见三三两两村民挎着竹篮，或者提个布袋，他们凭借一双慧眼，一双巧手，掐一把野香葱，采一掬马兰头，摘一捧艾草，掘几头春笋，再折上几枝映山红，带着知足而丰盈的笑容，把春天的味道和色彩带回家。3
制作
清明时节，江南家家户户开始做青团。青团又叫清明粿，最早为祭祖的供品，现如今是清明时令美食的代表。袁枚在《随园食单》里描述青团时称：“捣青草为汁，和粉作团，色如碧玉。”这里的“青草”，江浙地区各有差异，有鼠曲草、艾草、浆麦草汁等。馅料有咸甜两种口味，咸口是鲜笋、胡萝卜、鱿鱼干，甜口一般为红豆沙、黑芝麻、花生、猪油等。艾草做成的青团，更加清香，有一种粗朴的质感。用石锤将艾草捣出青汁，拌粉、制馅、和粉、包馅到蒸熟。在满满的期待中，趁热夹起一只，清香和甜蜜融合在一起，口感柔韧绵软，甜而不腻，肥而不腴。孩子亲手制作，青团的形状势必是鬼马精灵样了。清明食育课，中午食单除了青团，还有野葱炒蛋，马兰头春笋炒饭，凉拌野菜，芋艿排骨汤等，在乡恋学堂的四季三餐厨房，分小组制作完成。4
节气课堂
在我们中国人的生活里，清明是属于生者的节日。“生，事之以礼；死，祭之以礼。”这是传统儒家文化对孝的理解。饭后的节气课堂，通过讲述伏羲、神农、黄帝的故事，让孩子们对祖先的丰功伟绩有些初步的了解，怀念、感恩先人，对清明节的祭祀形成自己的理解。此外，中国古代绵延两千多年的历史，都是农耕文化，农业生产离不开牛，古代还有专门的“牛王节”来表达对牛的感谢。通过讲诉神话故事中牛的来历，并绘制耕牛图，创作清明主题的海报，让孩子们从内心感受到人和牛的关系，重新恢复人对动物的敬畏心，找回对自然的尊重。5
活动信息
时间：4月4日，9:30-15:30
地点：李祖村生机花园农场，乡恋学堂
费用：一大一小元
优惠及退款规则：
1，学堂学生，一大一小减免元
2，登记付费即视为报名成功，如因个人原因不能参加活动，提前3天可申请退费，活动开始前3天不再接受退款或延期申请，敬请理解。
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阁阁老师
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