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清明，除了祭祀扫墓，踏春赏花，享受四月美好春光外，也是尝春鲜吃美食的好时节。比如，明前茶是最好喝也是最贵的，春笋是最鲜嫩也是味道最好的。清明的江南，还有一道时令美食也是人人最想吃，念叨最多的，那就是清明馃。每到清明，江南人家最不能忘记的一件事就是采青制作清明馃。见面问候最多的一句话也是“你吃清明馃了[详细内容]
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新华社照片，恩施（湖北），年4月11日湖北宣恩：花草搓揉出的土家美味4月10日，在湖北省宣恩县高罗镇火烧营村，村民用米舂将鼠曲草与糯米粉、粳米粉拌在一起，使其具有糯性。在湖北省恩施土家族苗族自治州宣恩县，每年三四月间田中的鼠曲草会长出嫩绿的叶子，开出小黄花。人们将这种花草采摘回家，经晾晒或烫煮后，按[详细内容]
中国地大物博，各地的语言也有差异，而荠菜是一种常见的野菜，那么荠菜在湖南叫什么呢？湖南地区常见野菜蕨菜说到野菜，许多人就会想到蕨菜，蕨菜又名蕨儿菜﹑龙头菜，在野菜中比较常见，一般在草木比较茂盛的山里生长。蕨菜叶是卷曲状时，说明它比较鲜嫩，老了后叶子就会舒展开来。香椿今年三月“香椿自由”这个词可是大大[详细内容]
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导语：湿气不除百病生，农村老人口中的“祛湿草”，可惜很多人只当野菜吃这段时间南方的气候非常反常，家里的墙地到处都是湿嗒嗒的，讨厌的回南天又来了。南方回南天非常潮湿，这样湿气就会悄然进入体内，如果不及时把湿气排出，会对身体健康带来很大的威胁，所以祛湿刻不容缓。所谓湿气不除百病生，很多人喜欢喝茶祛湿，而[详细内容]
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潮汕是一个在外地人看来都充满新奇又神秘的地方。他很好的保存了许多中原大地的传统习俗，同时也因地制宜发展了具有当地特色的饮食产业。说到潮汕的吃，一碗牛肉丸、一碟肠粉，是很多人心中潮汕美食的代表，但其实在潮汕人心目中，除了热腾腾出笼的肠粉，手锤的牛肉丸，还有一样重要的美食，占据着潮汕人的日常生活，那就是[详细内容]
