点击标题下「春舞枝」快速 　　鼠麴草又叫佛耳草、鼠耳草、清明菜、菠菠草、清明草、鼠曲草……不同地方的人们叫法不一。植物表面白色的绒毛是它们的主要特征之一。人们常在清明节左右去田间采集鼠麴草，然后加糯米做成鼠麴粿，美味可口。

　　在野外进行野外求生时，鼠麴草可以作为一种维生食物，给你提供一些能量，如碳水化合物、维生素C等。另外鼠麴草花含有木犀草素4’B-D萄糖甙等药用成分，茎叶入药，为镇咳、祛痰、治气喘和支气管炎以及非传染性溃疡、创伤之寻常用药，内服还有降血压疗效。

鼠鞠草加糯米制作的鼠鞠粿